便利店开起来并不难,但是想要经营好也不简单。便利店的业态布局是致胜点,它以用户的生活、消费需求为支撑。
优势在于能以消费者的日常生活浅购便利性为主要因素进行,打破时间和空间限制。
对于消费者来说,在一部分商品能满足日常需求的情况下,如果还能提供其它配套服务,那么就构成了全部的满足条件。
一、关于便利店选址
1.人流量大能保证客流的转化率,收入能保证购买力,确保便利店的溢价能力。
2.在新建住宅小区开店,一定会查清楚真实的入住率,避免后期门店出现人流量少而导致的客流不够。
3.便利店所处位置的车流动线多,有一定的有效人流量,意味着流动顾客多,可以增加门店的客流。
二、抓住顾客的心和钱
1.“回”字形的店铺,也就是主导客户的行走路线,让顾客看到门店里较想卖的东西。
2.中心货架不要过高,商品摆放“头轻脚重”,通过超市的规划设置来带动和吸引顾客。
3.利用好面朝收银台的第一个货架,让顾客在排队结账的时候也能做出持续购买的习惯。
三、因地制宜因材施教
1.根据门店商圈情况,增添烘焙、甜品和鲜食类食品等毛利高、购买频次高的商品。
2.充分保证品类丰富的前提下,做到“量少次多”,少进货常进货,库存低周转快的王道。
3.与零售终端卖家进行无缝链接,将商品流转过程中费用进行压缩,可以让便利店节约采购成本。
快节奏时代,多样的商业生态体系使用户生活更加便利,便利店的增值服务的开拓也更加贴合年轻用户群体的需求,更快更准更狠的直击浅购便利店的火热销售。