随着消费升级也好,文化融合也罢,精酿在生活里越来越常见。然而什么才是精酿呢?我相信这个词没人能解释透彻。精酿啤酒是英文Craft Beer的翻译,最早国内将其翻译成手工啤酒、精工啤酒,但后来觉得不好听,所以定名为“精酿啤酒”,并推广开来。
其实为了让更多人喝到风味独特的好啤酒,如今很多大酒厂也设立了精品部,专门研发所谓的“精酿”,比如燕京啤酒。今年其推出了一款名为“燕京9號”的系列,按照原麦汁浓度可分为有9度、12度和14度三种。
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