2011年，一款叫"惠泉干啤"的新品正在成为啤酒消费者新宠。 燕京惠泉公司的领导表示："向消费者提供健康、绿色、安全的产品一直摆在惠泉经营的首要位置"。拥有73年的悠长酿酒历史和28年的啤酒历程，惠泉啤酒自1983年投产啤酒以来，一直以产品的优秀品质取胜。
强大的生产和技术实力无疑是惠泉干啤保证质量的根本：按照国家食品制药行业"清洁生产"高标准建设的惠泉北厂生产基地，总占地面积650亩，整体规划为80万吨年产能力。其中关键设备和仪器均引进德国、瑞士等世界先进的现代化啤酒生产技术装备和控制系统，实现了从原材料到成品全过程无纸化计算机自动控制，建立了严格的微生物管理和检测体系，完全达到无菌化处理技术的世界水平，同步规划配备设施一流的省级啤酒技术中心，是迄今为止国内首屈一指的优质啤酒生产基地之一。
领航技术领域 燕京惠泉积极走产学研相结合道路，以市场为导向，先后与江南大学生物工程学院、天津科技大学和中国食品发酵研究院等科研院校合作，利用科技前沿和资源优势，提高科技创新能力，研究课题获得国家、省、市等级别的多个奖项。2007年，燕京惠泉啤酒公司又与广西大学合作完成"高活力α-乙酰乳酸脱羧酶的研制与应用"科研项目，因成效卓越荣获国务院颁发的"国家科技进步二等奖"。
长年的科研攻关是惠泉啤酒领航啤酒行业技术领域的保障。在成功推出纯生、一麦等系列产品后，2011年，惠泉率先在福建省推出流行全世界的啤酒饮品干啤，打造八闽餐桌新时尚。
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