锅聚缘食汇的出现,为人们带来了各种新鲜健康的火锅烧烤食材,备受消费者的喜爱和青睐,这也让很多投资者宠宠欲动想要加盟锅聚缘食汇,而加盟则需要选择一个至关重要的店铺选址,这也食生鲜超市能够开的是否长久和获利的非常关节环节,那么加盟锅聚缘食汇怎么选址呢?下面详细给创业者分析一下。
从需求分析店铺选址
这里的需求分析是指广义的上的选址,例如在四川成都这些地方开一家锅聚缘食汇很显然不是特别的适合,相对于其他城市地理位置来说是处理劣势的,重庆成都因为这里遍地都是火锅,消费者出来吃火锅实在太方便了。一年中可能在家吃的次数都没有几次,而自营的火锅店铺一般也都有自己的食材渠道,即使是品牌火如锅聚缘食汇也很难有进一步的利润。
从客流量上分析
如果是租用店面的话,我们首先要计算的就是这条街面上的客流量,有了足够的客流量才能达到一定的流水和销售量。其次你要关注店面的位置,出头鸟是一般不好做的!从第三家到第四家开始算是黄金铺位。不好的铺面需要你付出更多的经营成本。还有你开设店面的经营时间,有时候时间是你相对有力的工具。别的店面关门了,只有你的热情服务才可以达到一定期望值的效果,所以付出辛苦是必须的。
流量大的地方价格亲民
如果是在某些大型的菜场当中开设店面,客流量和营业时间的问题你不用担心,重要的是价格公道亲民,揽客的手段和店面的位置。现在同质化的竞争非常激烈,所以价格是某些时候的强有力工具。想要降低货品的成本,就需要你付出大量的心思和辛苦去完成。
揽客的手段就是说白了就是你会不会说话,还有你使用一些小的优惠来吸引一些老顾客经常光临。店面的位置同样可以参照上文中店铺的选择方法,特别靠前和往后边的不太会受到关注,只有中间那一段位置才是顾客人流多的黄金地点。
总结一下:锅聚缘食汇有良好的品牌号召力,所以开放的地理位置越价,所带来的的收益是成几何倍数增长,因此店铺的选址要参考客流量、营业时间、需求地理位置、铺面位置和租用成本。