“劝君一盏君莫辞，劝君两盏君莫疑，劝君三盏君始知。”这虽然是唐朝诗人白居易《劝酒》诗里的句子，拿来形容福建人在酒桌上的热情和豪爽却恰如其分。不论是福州、闽北人的浅斟频饮，泉州、闽南人的猜拳斗骰，还是闽西客家人的大碗喝酒，福建省的酒文化俨然自成一派，令南来北往的宾客们大异其趣、醺然忘归。 “东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，福建人喜欢喝酒，更喜欢喝好酒。
每每与亲朋好友围坐一桌，免不了小酌几杯，或叙些友情同好，或谈些生活趣事。酒以尽欢，酒以助兴，选择什么口味，则因人而异。喜欢清爽淡甜口味的，有惠泉一麦；喜欢甘醇浓厚、余味爽净口味的，则有惠泉干啤。
有着近三十年啤酒酿造史的惠泉公司，其系列产品一直都以清纯爽口、地道醇香的口感深受各地啤酒消费者喜欢。2011年率先在福建省首家推出的惠泉干啤，更是融高贵典雅的优秀品质和低糖低热的健康属性于一体，是世界流行的健康啤酒饮品之一。
“身后堆金拄北斗，不如生前一樽酒”，福建山清水秀、人杰地灵，诞生过欧阳詹（泉州）、李贽（晋江）、柳永（武夷山）、叶绍翁（建瓯）等诸多诗词名家和文化名人，作为文人骚客，他们无不喜欢酒后起兴，慷慨抒怀，留下美作。比如柳永，就喜欢“拟把疏狂图一醉”， 从他的词作中，我们仿佛能看到他溶在酒杯里那放荡不羁的身影，当时的他，想的或是，拼了一醉，心中忧伤就该远远地遁去。时过境迁，现代的福建人也许不再于酒后吟诗作赋，但从他们那古韵犹存的猜拳行令的口音中，诗酒之魂，已然融入他们的快乐生活。 “今宵酒醒何处？”——杨柳岸、晓风、残月，这个景色，这个场面，许多人在梦中也曾见过。在福建各地日新月异的城市建设中，这些以前寻常可见的景物，怕是只能存在于八闽游子的想像之中了。
然而正如陪伴着我们走过近三十年丰饶岁月的惠泉啤酒，那份感情，那份牵挂，那份关注，历久弥深，历久弥新。较新推出的惠泉干啤，秉承惠泉独特高发酵度酿造工艺，采用进口萨兹酒花、澳洲二棱大麦，为所有喜欢纯正口感、余味爽净的啤酒爱好者精心酿造，更为喜欢低热量的健康人士专诚品鉴。喝过之后，也许能找回诸多美好感觉。 “人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，真正的酒中豪客，品的不仅仅是酒，更有诸多人生况味在心头。
无论在“煮酒论英雄”的古代，还是在“无酒不成席”的今天，我们都该品出酒道，品出人生。而今，东风涌起千层浪，海西建设潮正热，多少建设者拼搏在自己的工作岗位上，在一天的劳累之后，让我们来几杯低糖低热的惠泉干啤吧，人生之畅快恰如这杯冰镇的惠泉干啤：想干就干，一饮而下，唇齿留香，回味甘醇。
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