2018第二届中国火锅连锁产业发展大会以“小火锅、大天下”为主题在广州璀璨绽放！作为业内权威性盛大规模的一站式交流盛会，300多家火锅企业代表、2000多个优质供应链产品、各业态代表品牌齐齐亮相。山城小农女火锅品牌连锁加盟事业一直如火如荼，发展备受关注，此次林志良先生代表山城小农女火锅总部受邀出席活动。
此次火锅业盛会由中国烹饪协会主办，2018第六届CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会暨火锅食材展、中国餐饮好项目创业创新大赛同期举办，堪称餐饮连锁领域全球盛会。40多场行业高峰论坛并举，15万+专业观众一道，聚焦火锅连锁领域，汇集百位企业高管及行业专家，共同寻找新经济时代下火锅连锁领域的机遇、创新、增长脉门，描行业美好未来！
中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光在致辞中表示，火锅业态始终是全国餐饮市场中的消费热点，占有重要份额。连锁经营已成为火锅品牌企业释放品牌势能的重要渠道。在今后的发展中，火锅品牌企业仍需勤练内功，注重食品安全，打造产品品质、加强体系化与信息化建设等多方位提升，才能从品牌塑造向产业链架构升级转变，成为有规模、实力强、规范诚信的连锁品牌企业。
在大会论坛上，餐饮连锁行业专家聚焦火锅连锁企业的焦点问题，解密在大数据、智能化、供给侧改革的影响下，中国火锅连锁企业发展的机遇与突破。火锅连锁品牌企业家们围绕连锁布局与倍速扩张、连锁餐饮的全网营销、人才培养、供应体系建设等议题进行了专题演讲与创意分享，掌声不断，在场行业伙伴收获颇多。
投资品牌榜单，新鲜出炉
大会以品牌的知名度、广域度、品质度为参考，进行大数据调查分析，现场权威发布2018年中国火锅产业连锁加盟好项目较新榜单。
山城小农女火锅创立于1986年，专注火锅30年，其前身是“山城火锅”，由于女承父业2009年正式改为“山城小农女火锅”，结合现代消费者的消费观念，保持传统的秘制配方，打造出以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅。总部采用整店输出模式，把30年来的成功加以复制，再与当地的实际情况加以结合，正是通过不断创新、打破常规的思想和玩法，发展至今，在全球门店已经突破400+，深受消费者青睐。
此次，山城小农女火锅连锁品牌从数百家火锅品牌中脱颖而出，一举斩获“中国火锅连锁好项目投资价值品牌”奖项。
山城小龙女火锅将继续秉承中国健康美食文化，发挥自主优势，借行业东风，以升级服务、升级产品的形式践行承诺，将巴渝传统火锅文化的传承、发展及创新融为一体，打造更具品牌化、规模化、国际化的特色餐饮模式，助力中国经济发展，让中国美食走向世界。
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