馄饨至今已经有多年的发展历史，鼎福记小笼馄饨专业生产各种馄饨、水饺。投资者选择鼎福记小笼馄饨就可以凭借其较强的知名度和市场口碑快速的获得消费者认可。同时总部对每个投资者也有一定的服务支持。
鼎福记小笼馄饨秉承“让加盟商获利，让消费者满意”的经营宗旨，坚持“专业化运营，优化品质，创新发展”的企业理念，将特许连锁经营作为企业的长期发展战略，致力于优质快餐连锁品牌的打造，以及为加盟商搭建一站式创业平台。
鼎福记小笼馄饨产品特色：
特色一：纯蔬菜汁和面是鼎福记小笼馄饨的特色之最。胡萝卜、菠菜、芹菜、小白菜、油菜等经过加工，提取蔬菜原汁，用以和面。面皮中含有蔬菜中的多种维生素，钙、磷、铁等微量元素和蛋白质。营养丰富，味道鲜美是人们现代生活最理想、较时尚的保健食品。
特色二：皮薄。薄而透亮，柔软而有筋骨，滑爽而又晶莹剔透，不烂皮，不露馅，加之馄饨皮的色彩观之鲜艳无比，闻之浓香扑鼻，食之口感爽滑而不腻。食后很久余香悠存。
特色三：馅大。一个馄饨的用馅相当于普通馄饨的4-6倍。肉馅采用纯瘦肉加工灌之老汤经过繁复程序调养腌制而成。老汤以多种独家选用的高档保健作料，用腿骨、骨架慢慢熬制而成，骨汤中的营养成分言不胜讲，加之高档保健佐料，肉馅香而不腻，鲜嫩可口。
特色四：汤鲜。馄饨口味着重于汤。鼎福记小笼馄饨在传统的基础上，配以现代科学配方，经过无数次调配研制，独创了既合药理保健又清爽可口的养生汤，避免了传统口味长食味精对人体的危害。
鼎福记小笼馄饨全新打造的主营馄饨、米线和米饭等系列的特色快餐品牌。鼎福记小笼馄饨，将传统熬汤工艺与现代化的馄饨生产工艺相结合，营养美味的高汤搭配皮薄馅大的馄饨，为消费者呈现最健康的饮食生活方式。鼎福记小笼馄饨用严谨匠人精神慢火熬制每一锅翻滚的高汤，将质朴和天然的食材呈现在每一个消费者面前。
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