去年加盟鱼上鲜，今年初就拿下鱼上鲜陕西总代理，于此同时在神木、榆林等多地发展十几家加盟店，这是黄先生先生转战餐饮业之后近一年以来的战绩！这也是作为80后自主创业的黄先生先生在历经六个年头的艰苦创业披荆斩棘之后，终于迎来了自己人生的第一道曙光。然而人生漫漫，关于奋斗的故事从这里才仅仅只是一个开始。
黄先生，西安市蓝田县80后创业代表，08年参加工作，10年开始自主创业，这期间投资过煤炭、金融、房地产、酒店等行业！创业早期正值蓝田县经济鼎盛时期，生意亦是风生水起，直到2015年传统行业发展陷入窘境，他所经营的煤炭出现价格大幅跳水，小额贷款公司应收账款难以回收，商铺租赁租金跌去近70%，酒店入住率由天天爆满到几乎入不敷出，在以煤炭为主导的县域经济出现了断崖式下行，一起来的的太突然了。
这也是黄先生创业5年路上遭遇首次重大危机，但他并没有放弃，而是花了一年的时间去学习、考察。一年的蛰伏之后，他偶遇了鱼上鲜，发现全国高档餐饮业一片哀鸿遍野，但是特色品牌餐饮正如雨后春笋般兴起，于是他决定转战自己从未接触过的餐饮行业。
黄先生先生称，传统生意的倒闭潮让很多人揣测说现在经济不好人没钱了，所以开店必赔，我并不这么认为，经济的低迷对所有行业是有很大的影响，但对于消费者来说，这种经济的变革只会让大家的消费趋于理智化，而并非丧失消费能力，因此经营者的定位非常关键！
拿鱼上鲜来说，他的品牌崛起之迅速，短短时间就将加盟店铺满全国，其受欢迎的程度可见一斑。鱼上鲜加盟定位明确，定位特色蒸汽石锅餐饮，品牌化经营，标准化操作，科学化管理；总体投资规模小，收益高、回收快，风险低。作为经营者来说很大程度的降低了运营成本，并将注意力放在食物和服务上这是鱼上鲜非常明智的举措！
然后，从食物本身来说鱼上鲜亦是极具特色的。有道是，吃肉不如吃鱼，鱼在中国人的餐桌上越来越受欢迎，何况鱼上鲜是较具特点的。从食养出发，满足现代人对于健康绿色食物的追求。再者说，鱼上鲜的性价比极高，人均消费50元左右，符合当下社会人群的消费水准。
最后，加盟店的好处就是统一培训、统一管理、服务人员之专业，将服务细致化，从根本上避免了餐饮行业的很多矛盾。一个真正站在消费者角度去经营的品牌值得信赖，这也是我选择鱼上鲜的真正原因。
本文不作为加盟推荐，创业有风险，投资需谨慎！
鄂公网安备 42011102003209号
工商网监