喂小堡汉堡专注西式快餐十多年,积累了丰富而成功的经验,以高质量的成绩来说话,实证我们经营的成功。但是有些门店的生意却越来越火爆,甚至常年保持地方销量龙头,这是为什么呢?系统而完备的经营经验,标准化的作业流程,对细节的把控等都是必要的。尤其下面的两点,必须注意:
“喂!小堡”致力于将西式快餐做出本土特色,做出不一样的快餐。定位年轻主流消费群体,打造一个更加时尚、青春、健康、亲民的优势品牌。西式快餐讲究的是操作简单,工艺标准,高效出餐。”喂!小堡”的操作工艺充分吸收主流西式快餐的精华,其每个品类的操作工艺水平,完全比肩一线西式快餐品牌。
一、不以降低产品品质增加收益
现在门店经营的成本增加,有的汉堡店在想办法减少成本,影响了产品的质量。这些就是舍本逐末之法了,产品品质下降就意味着客源流失,一时赚钱,将来必然经营不善。我们要和客户实现双赢,客人享受了美食和服务,我们则从中获得报酬,这样才是王道。
应该从渠道,口味调整,新品研发等方面入手,不断给客户提供新鲜的体验。纵使产品成本偏高,只要我们的销量上去,客户认可,就能获得更丰厚的利润。
二、多做活动给客户惊喜
一个西式快餐店,没有合理的活动策划,对宣传推广和营销非常不利。没有相关经验,或者活力力度把握不好,难得客户满意,或者活动成本过高,不切实际,反而拖垮自身。
加盟喂小堡汉堡,就不用因为缺乏这方面的经验烦恼。喂小堡汉堡会帮助加盟商在营销方面制定具体合理的策略方针,在保障客户和门店利益的同时,帮助门店引流,巩固顾客,较终达到长期盈利。
现在快餐行业的竞争越来越激烈,不少人感觉自己的门店生意冷清,觉得越来越难经营。要经营一家成功的西式快餐店其实并不容易,建议有专业的汉堡加盟总部在背后给予关键的扶持。推出轻奢主题概念餐厅,全力满足年轻消费群需求风格。针对性装修设计可按客户需求提供动漫主题、科技主题、运动主题、牛仔主题、游戏主题类型装修风格。