派乐汉堡2017新品乐么酥鸡排发布会 2017年3月29日，派乐汉堡在武汉总部举办了2017年新品乐么酥鸡排发布会，现场邀请了合作媒体、加盟伙伴共同参加本次发布会。
这次发布会从新品鸡排的诞生、企划的创意、推广的宣传乃至鸡排的操作以及外卖平台宣传都有涉及到，给大家一个完整的“新品出炉”教程，最后还有我们的多年合作伙伴给大家分享经验技巧。
①海报创意思路&企划陈列 一个好的产品，必须要有完美的方式呈现出来，才能让大家有购买消费欲。 当你第一眼被海报吸引了，那我们就成功了一半。
除此之外，让产品尽可能的在顾客周围曝光，也是必不可少的，所以企划品不是只有海报那么简单的。 从门外橱窗、门帖、横幅、七字架……各种企划品全部到位，才能让顾客从门口经过就能注意到我们的新品。
②媒体&活动推广计划 再好的东西，没有人知道又如何？ 关于本次鸡排的推广，我们的品牌推广有很多话要说！
这次的鸡排推广，我们在地铁媒体广告投入7万，覆盖武汉地铁2号线15个站点； 在线上活动投入5万，包括5个以上本地微信大V，本地论坛； 在线下活动和其他活动支持上投入3万以上，包括卡券投放、线下试吃等； 除此之外，推广周期从3月20日至4月30日，如此大力度长周期的推广，保证我们的鸡排能出现在大家的视野当中。
③鸡排产品分析&操作视频 为什么我们要大力推广这款鸡排呢？ 1、利润高，性价比高；2、操作简易；3、出品时间短； 针对这些，我们现场为大家分析了这款鸡排的利润、上市原因； 而关于这款鸡排的操作演示我们现场也有只有百胜集团才有的sop分解图以及视频全程演示，当然，接下来还有操作间实操演示；
④外卖及堂食技巧 众所周知，现在餐饮有一半都是外卖的天下，足不出户饭来张口已经是大部分年轻人的生活了。 这次鸡排上新的同时，我们同时为大家详解现在外卖沉淀后的玩法。 1、连锁效应。派乐作为和美团合作的大品牌连锁，在合作提点上比单店外卖要低较高5%的点数，算一算这笔账，还真不少； 2、统一活动。当总部和美团共同发起活动时，所有连锁店都可以参加，并且享受美团和公司官方共同出资的活动赞助费用； 3、品牌识别。在美团上，所有连锁品牌都有专门的标识，让消费者知道店面是品牌，是连锁，正规放心，从而提升订单量。
⑤经验之谈——田小虎的技巧分享
这次现场我们请到了刚刚转行一年的加盟伙伴，田小虎。 他来自武汉汉阳，原本做医药行业，却看好西式快餐市场，第一时间了解到派乐汉堡，来公司考察后，去年3月签约，至今已经开到了第6家店，其中一家在海口，一家装修中，我们这次请到他为大家分享他的经验和技巧。 除了选择餐饮市场的目光敏锐快，他对品牌的选择，对公司的活动参加配合也有想法。
除了公司活动每次必参加之外，他也会在公司活动空当的时候，自己推一些小活动等等，这次在现场与大家共同分析了他为什么会配合公司活动，如何配合，如何达到标准操作，如何做适合自己店面的活动等。
⑥新品试吃&现场实操 理论说再多，较重要的还是实践。 在三楼的操作间，我们的营运人员为大家演示了乐么酥鸡排的完整操作方法，从解冻、裹粉、油炸、出品、包装，全过程演示，加盟伙伴在现场一边学习一边品尝新品。本次新品发布会至此全部结束，敬请期待更多新品！
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