大嘴炒料市井火锅从现切得新鲜菜品和开放式厨房班得了顾客的一致好评，而火锅以好吃实惠的小盘菜等为特色，更贴近年轻消费群体的消费习惯，更适宜小型聚拐，在传递传统醉正的川渝老火锅文化的同时，更立志于传承川渝地区传统市井文化。那么对于加盟商来说开家大嘴炒料市井火锅加盟店如何？
1、选址有误
了解自己的目标人群，选择合适的位置，大嘴炒料市井火锅在提供选址建议的时候，都会选择合适加盟者的店面位置。火锅店的选址如果目标人群是年轻人的话，就选择热闹的地方，因为年轻人比较喜欢热闹，吃完火锅再去唱唱歌逛逛街就刚刚好。目标人群是社区人群，可以选择小区人群多，路程步行20分钟以内的就差不多，最好是上下班都会路过或看得见招牌的地方，吃完再慢慢散步回家。
2、装修布局不合理
店面的装修布局直接影响消费者的体验感，合理的布局可以增加消费者的翻台率。大嘴炒料市井火锅的布局让店员上菜方便，桌子之间的距离和舒适度也让消费者喜爱。厨房的空间合理运用，没有空间浪费，店面整个的设计布局给消费者温馨的感觉。
3、停车位不够
火锅店旁边有没有停车位，哪怕是要交一点停车费的车位都可以，现在出行的人基本上一群人里面都有一个人开车，想吃个饭，火锅都开始吃了可能车位都还没有找到，就算是我们自己遇到这种情况的话，下次也不会再来这家火锅店了。
大嘴炒料市井火锅代表的是一种老成都的市井记忆，年代符号，回归真实质朴，找寻当初的味道，无拘无束的环境，热情浓郁的人情味，货真价实的品质，好吃实惠的性价比，区别于传统火锅的大而全，大嘴炒料品牌走的是小而精致的路线，同样的品质却价格实惠。
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