和互联网行业一样，餐饮行业也会随着阶段的不同而变迁。过去的餐饮，吃穿住行是第一要素。现在的餐饮由单店模式，逐步走向连锁。而如今，我们已经进入品牌经济时代，不自我提升，必被市场淘汰。圈钱时代即将结束，餐饮品牌时代已经来临。
2016虽然经济下行，纵观全国的餐饮市场仍然有良好的发展势头，尤其在资本的推波助澜下，不断的涌现出了一个又一个的新时代餐饮品牌。他们跨过了3个时代(街边店的时代，shopping mall时代，互联网时代 )，经历着风雨的洗礼和岁月的打磨。
而如今，餐饮业又要进入新的时代，那就是品牌时代。一直未能出现百亿级餐饮大品牌有可能现身，未来餐饮市场属于餐饮品牌。 一个餐饮品牌，一个核心价值主张，所有的传播要围绕核心价值主张去展开。
营销不要杂乱无章的跟风，一定要把自己的主张当成一根针深深扎进顾客的心里，而不是向TA扔过去一个蒲团。 我们不能确保万无一失，因为我们有成功也有失败。但我们至少要做好准备，要知道机会往往是给最有准备的人。
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