从古至今以来面类主食类食品是我国的主要饮食，一碗美味的米线实在是让人难以抵抗。如今一个特色川味米线沈小福特色餐饮店，全国连锁餐饮店，受到越来越多创业者的追捧。
1998年，怀揣梦想与激情，位于四川西三巷的“全家福米线餐厅”正式走入了天府之国、美食之都的四川。至今顾客盈门，由此也拉开了“沈小福”四川特色米线主题快餐品牌的序幕，2001年“沈小福”品牌正式成立。经过多年的发展，无厨师化模式，简单操作，店面人力成本低，存活率高。
适合大学生的创业项目沈小福米线是创业者的极佳选择。解决传统中式餐饮门店越多口味越难一致和稳定的难题——核心原物料由总部直属现代化食品生产厂按秘方工业化集中采购生产加工，确保门店口味、品质、安全稳定一致。同时，不同地域也打造出各具特色的米线品牌。作为特有的汉族小吃，米线可谓妇孺皆知，其乳白色汤汁不含一粒味精，清香浓郁让人垂涎欲滴。
社会在改变，美食也在不断的更新，一个接一个新的美食品牌正在不断地出现在大众的生活当中，沈小福米线较大的特色是其经过多种配料结合，肉香，汤香，米线更香，从而深受消费者的喜欢。沈小福始终遵循“以顾客为导向、以品质为基础”的发展理念，坚持“以创新和创造更高顾客满意为目标”，紧紧围绕“品质、服务、卫生、快捷”的经营指导思想监督实施。”
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