锅锅鲜石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经过多年的精心配制，用独特的自有工艺、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。
锅锅鲜石锅鱼加盟流程
1、与总部取得联系，初步了解锅锅鲜石锅鱼项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察锅锅鲜石锅鱼项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、锅锅鲜石锅鱼总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金等各项费用。
5、锅锅鲜石锅鱼总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、锅锅鲜石锅鱼对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、锅锅鲜石锅鱼总部制定开业宣传推广方案。
8、锅锅鲜石锅鱼加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
自有工艺上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼酒楼所采用，享有“江中水，石头锅中鱼”的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。此自有工艺具有强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的感觉。
锅锅鲜石锅鱼是九门寨餐饮至今推出的非常成功的特色美食，做为有特色的美食锅锅鲜石锅鱼吃上去口感好，味丰满醇厚新鲜细腻余味清爽，而且还有着很好的养生感觉。多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，石锅鱼中有着丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
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