欢乐有它、悲伤有它、聚会有它、孤独有它……如今,啤酒俨然已是在许多人生活中的好朋友。但对于时常相伴的啤酒,你是否知道,它拥有的血统?你是否想过,酒杯中金黄色的液体、持久不消的洁白泡沫从何而来?
其实,除了大口大口地开怀畅饮,啤酒也有慢品细尝的时候。如果你读懂它,饮下的已不仅仅是酒,更是它经历的岁月,传承的精神,还有对人生的回味和记忆珍藏。今天,我们就来介绍一下惠泉干啤与生俱来的高贵血统。 纯正澳洲血统 造就阳光色泽 那么,就先从惠泉干啤的异域血统说起吧。
据介绍,酿造啤酒的大麦麦芽,是除水之外啤酒中最主要的原料。而惠泉干啤的血统,是来自澳大利亚辽阔田野的金色二棱大麦。澳大利亚大麦被视为世界上质量较好的大麦,其收获季节气候温暖干燥,收割时很少遇到天气方面的问题,因此啤酒大麦的湿度低,无须烘干,麦粒油亮,享有颗粒纯净和酿造特性可靠的上佳声誉。正因如此,惠泉干啤呈现在人们面前的,才能是阳光般的色泽和味道。
酵母是啤酒的灵魂。全新的惠泉干啤,低糖代热,采用高发酵度新工艺,使麦芽中的糖分充分分解,较大限度减少啤酒中的糖份和热量。惠泉干啤开创福建省内低热量啤酒之先河,给大家带来世界流行的啤酒风味,特别适合追求健康时尚、喜欢保持身材的人士饮用。
与生俱来的波西米亚气息 相对于麦芽带来的甘甜,啤酒中清爽的苦味是酒花的贡献。 值得一提的是,惠泉干啤使用的是来自捷克的萨兹(SAAZ)柔香型啤酒花,萨兹酒花被誉为“捷克黄金”的全球最顶级的捷克萨兹酒花,产于捷克波西米亚地区萨兹镇附近。萨兹啤酒花以其名贵的香气享誉世界,是啤酒花中的极品,它有着悠久的种植历史,香气纯正,柔美,优雅,它与生俱来的独特香气,与捷克的气候、土壤、年份和专业的种植技术密不可分。
在每年六七月间开花,盛开时香飘十里。萨兹酒花不仅给啤酒带来了香气,而它所含有极其丰富的多酚成分,能使啤酒最终的口感和香气非常均匀,而且它的抗氧化能力和稳定性,能保证惠泉干啤的口感长期保持刚出厂时的新鲜爽净。
一直以来,惠泉以高优的品质、丰富的品种和纯正的口感,拥有着一大批忠实消费者。产品创新则是惠泉啤酒长期以来立足市场竞争的根本点,2011年,惠泉啤酒再推佳作——惠泉干啤,一款健康时尚的低热量啤酒。
这次,惠泉将来自异域纯正的啤酒贵族血统完美地融入了几十年经典酿酒文化,经过三年时间技术攻关,最终推出了引无数消费者竞相购买的惠泉干啤。细细品味惠泉干啤,你一定能领略到曼妙无比的异域风情。