创业在常人看来是一件触不能及的事，但对于想要实现自我价值之人来说，却是一个极有必要性的方式。谈及创业这个话题，那餐饮是首当其冲的热门行业。在餐饮中拥有悠久历史、文化深厚、极致口味等特色的美食却不多，水煮肉片是当中为数不多的一种。开一家水煮肉片店成为了创业人士很认可的项目。那么问题又来了，开水煮肉片店要多久回本？
1、回本周期和店铺面积有关。
面积主要关系到水煮肉片店的总营业能力，显然面积越大营业能力就越强。不少创业朋友会问到，店铺面积越大，那不是水煮肉片店的投资就越高？当然，面积越大投资肯定越高。市场上有一个词叫"薄利多销"，水煮肉片虽不是"薄利"，但只要水煮肉片店拥有一定盈利能力，那么增加部分面积的投资成本，会远小于这部分面积所带来的利润值。所以水煮肉片店需要多久回本，还要看你的门店有多大。
2、水煮肉片店需要多久回本与选址有关。
选址在餐饮店中的重要性都心知肚明，笔者在此也无需多提。同样面积的水煮肉片店，所能容纳的顾客人数一样，但不同商圈、不同地段的人流量却大有不同，那么，水煮肉片店的翻台率就不同，每天的营业额就有很大差别。但是同一个城市水煮肉片店的装修价格无差别，门店租金也相差不大，这就意味着它们的投资成本相近，所以回本周期也就不一样。
3、回本周期和所在城市有关。
不同城市的消费水平虽有差异，但是投资成本也有差异，为什么水煮肉片店多久回本和城市有关呢？我们不妨用数学的方式来计算一下。假设在三线城市开一家水煮肉片店，初期投资了15万，月成本3万，月盈利6万，那么需要5个月才能回本。假设在新一线城市开一家水煮肉片店，月成本和月盈利都可以翻一倍，但是初期的投资成本却不会翻倍，所以最后的回本周期也就缩短了。
4、水煮肉片店多久回本和品牌有关。
上述所讲到的几种情况都未涉及到品牌，但开水煮肉片店选择加盟的不计其数。倘若是加盟开店，多久能回本就和品牌有极大关系。当下餐饮市场虽然成熟，但也同时也非常混乱。水煮肉片加盟品牌鱼龙混杂，不少品牌盲目跟风市场，连自己的门店都不赚钱，还怎么能让加盟商赚钱呢？所以水煮肉片店的回本周期和品牌的关系非常大。
藤太郎水煮肉片2012年投入研究，聘请中国烹饪大师王立群实力研发，根据当下转型升级迎合消费者的需求而诞生，在麻辣烫的基础上结合了水煮肉片，一款菜品、四种肉类、六种口味、四十余种菜品，把一道经典的川菜做成快餐的模式，满足了现代人群对品质的要求，保留了麻辣口味的灵魂，用简单的水煮、炝爆等烹调手法较大程度的保留了食材的营养成份，基餐搭配一碗米饭更是满足了中国餐桌上不能没有主食的饮食习惯。
藤太郎水煮肉片，总部10余载的连锁经营经营，完善的供应链体系，全程对加盟商指导扶持，为加盟商店铺运营盈利保驾护航，是当前水煮肉片加盟市场上的一个靠谱选择。
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