干啤，一种口感纯正，余味爽净的低糖低热量啤酒，目前正成为世界啤酒流行口味的新时尚。2011年由福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司率先在福建省推出的惠泉干啤，掀起了一股全新的健康流行风。 “干啤”的概念类似于葡萄酒的“干红、干白”，意思是口味纯正、清爽、无甜、无后苦等余味的啤酒。
普通啤酒在酿造过程中会有一定糖分残留，而干啤采用高发酵度新工艺（发酵度比普通啤酒高5－10%），使麦芽中的糖分充分分解，较大限度减少啤酒中的糖份和热量，符合现代人对啤酒健康和新潮的追求，低热低糖，喝后不易产生啤酒肚，口感更加醇正爽净，因此广受全世界啤酒消费者青睐。
惠泉干啤的酒花，采用被世人誉为“捷克黄金”的萨兹（SAAZ）柔香型啤酒花。萨兹啤酒花产于捷克波西米亚地区萨兹镇，香气纯正，柔美，优雅，是啤酒花中的极品。
惠泉干啤还选用产自澳大利亚南部的二棱大麦。这些浅色的麦芽，颗粒饱满，表皮细腻，是酿造优质啤酒的经典原料。加上独特的干啤酿造工艺，每一瓶惠泉干啤都有高品质。麦香浓郁，酒液醇厚，唇齿留香，回味无穷。
包装方面，惠泉干啤采用最能避免光线氧化作用的优质棕色瓶，充分保留了啤酒的原始风味和新鲜口感。闪亮耀目的银色装饰高贵典雅，富丽堂皇，成为喜庆婚宴，朋友聚会酒席上一道亮丽风景。有身份，有面子，人见人爱，皆大欢喜。
惠泉干啤低糖低热的健康属性还吸引了台湾偶像巨星何润东的青睐，专程到厦门为惠泉干啤拍摄了一则活力时尚的广告，他说：“热量要够低，就要喝干啤——惠泉干啤，低糖低热，想干就干！”
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