快餐是在人们对时间的价值越来越重视的背景下,为了满足人们节约时间的需求而产生的一种简约的供餐方式,也正是因为,使得中式快餐店在现今的市场中具有非常好的发展。而在经营的过程中中式快餐店具有以下这些竞争的特点:
制售的快捷性:中式快餐店的快捷性是在西式快餐的压力下以及人们对时间的珍惜下产生的要求,作为中式快餐的经营者,无论面对多少消费者就餐,必须制定严格的消费等待时限,这是中式快餐的属性和生存之本。
餐饮的便利性:中式快餐店的便利性是指就餐的便利性和餐饮场所的便利性,中式快餐的经营位置是消费者选择中式快餐的条件因素之一,而就餐环境的便利性则主要体现在经营场所所能否保证所有的消费者就餐时有一个相对舒适的就餐环境。
其实,除了上述所说的几方面之外,中式快餐店在市场经营的过程中还具有其他更多竞争的特点,也正是因为如此,使得它在现今这样竞争激烈的市场中具有更为长远的发展空间。