都说餐饮加盟市场大，餐饮加盟行业竞争更大。重庆特色美食南粉北面全国连锁经营，面对日趋竞争激烈的餐饮市场，南粉北面加盟店如何在餐饮市场上赢得一片天地？本文一路商机网小编浅谈南粉北面加盟店巧用推销技巧，事半功倍创业绩。
推销技巧一、重点推销特色产品
南粉北面经营的是重庆特色美食，经营的产品有80多种。有些顾客是慕名而来，对于这样类型的顾客，南粉北面加盟店应该重点推销特色产品，招牌产品，让顾客品尝到别的店铺无法复制的产品。现在经营粉、面的餐厅非常多，为什么南粉北面的名气他们无法复制，那是因为南粉北面在原料、浇头、汤汁上都有独门秘方很难复制。既然顾客是慕名而来，我们就应该重点推销特色产品。
推销技巧二、满足顾客需求推荐物美价廉的产品
推销是否成功，服务人员起着关键的作用。有些顾客可能喜欢南粉北面的面、粉的劲道，想吃的实惠点，这时候服务员就不要再强力推荐牛肉、牛筋等价格较高的产品。因为这世界上没有强买强卖的生意。老年人也是南粉北面的忠实粉丝，老人本来就节俭，同样，服务员应该给老年人推荐实惠美味的食物。服务人员要做到对所有顾客一视同仁。让顾客感觉到到高档餐厅就餐的感觉，又达到实惠的目的。
推销技巧三、察言观色、配合顾客的需求
南粉北面作为重庆特色美食，非常受市场欢迎。朋友聚餐、家庭聚餐、情侣就餐都会选择南粉北面。像家庭聚餐，服务员就应把经济实惠的菜品和富有南粉北面特色的菜介绍给顾客。顾客既能吃饱、吃好，又能品尝重庆特色美食，达到了在高档餐厅就餐既排场又实惠的目的。而对于朋友聚餐，服务员则要掌握顾客摆阔气，讲排场的心理，无论推销酒水、饮料、食品都要讲究高档，让顾客感觉到有面子。同时，服务员还要为其提供热情周到的优质服务，让顾客有顾客是上帝的感觉，感觉请朋友在南粉北面就餐很有面子。
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