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牛员外面馆是很有特色的品牌，从汤底到面条，再到配菜，每一样都是认真挑选的，确保新鲜，营养健康，让消费者们放心。牛员外总部还不停的对传统面食进行改善，产品相比其他品牌更具特色。牛员外面馆的发展前景是很好的，美食种类也很多，相比其他的面馆。牛员外更多了一些饭食品类，还有在市场上很受青睐的米线米粉，另外还有免费的凉蝦可以品尝。牛员外的各种美食口感都很好，更加注重养生，被市场上的各界人士都高度赞扬，发展的非常稳定，知名度也越来越高。
市场优势：
受政策影响，节俭新风刮进餐饮行业，大餐饮遇到寒流，平民化快捷餐饮发展势头当红。小面是作为南方人的重庆人普遍接受的传统面食，不受季节影响，不受地域限制，成熟运用特许经营模式，综合优势明显。牛员外主营面食系列产品，辅以小吃、饮料，产品线已日趋完善。自开业以来天天爆满，以其独特的口味、快速便捷等特点迅速占领周边市场。
运营优势：
以品牌化运营和创业的模式，为开业初期的投资者提供包括，门店运营、餐品制作、销售培训等一系列服务。为了确保每家门店的稳定运营，采用现代化系统管理，统一店内形象设计，宣传推广，督导驻店指导，后期市场支持，减少门店运营成本，提高工作效率。
营销优势：
公司总部拥有一支营销策划团队品牌形象定位及包装，通过与新媒体品牌的搭建，构成线上线下互动。同时紧跟市场需求变化和门店自身情况，促销活动方案私人订制，不做华而不实的短视营销，保利润、刷人气、赚口碑，三者缺一不做。
牛员外重庆小面
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