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牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。牛杂火锅的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。想要有美味口感，就取决于牛杂火锅汤料了。
牛杂火锅的汤底用鲜牛骨8小时熬制而成，没有任何添加剂，清淡营养不油腻，适合各类人群，许府牛肉选用2000公里以外的山东农家放养黄牛，这样的牛不仅口感细嫩而且肉味浓厚。许府牛肉每日凌晨宰杀，直接运到店内，新鲜，本色本味，没有经过任何中间环节加工。一头900至1000斤的牛，能用来涮烫的肉量只占全牛的37%，可谓精挑细选，口口珍贵。
牛杂火锅总部不断的迎合消费者们的需求，让加盟商开店更加轻松。在行业里不断的创新和发展，体验是非常好的，是一个很吸引人的品牌，该品牌发展多年，也渐渐的有了较高的品牌影响力。选择来加盟该品牌的话，利润也就会极为可观的。自从加盟品牌成立以来，就一直为消费者提供优质服务，也是深受消费者们的喜爱。
牛杂火锅
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