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南京牛肉小火锅品牌运营中心旗下品牌牛肉小火锅，一个以“新鲜、健康、美味”为理念的火锅品牌，凭借其独特的旋转火锅形式，深受消费者喜爱。品牌自创立以来，始终坚持对食材的严格筛选和烹饪工艺的创新，致力于为消费者提供高品质的火锅体验。牛肉小火锅摒弃了传统的就餐方式，它推出新颖的一人一锅就餐方法，这种自助模式让客人可以根据自己的口味与偏好，自行选择食材。
牛肉小火锅传承巴蜀文化之精髓，以发扬现代科学营养、健康引领餐饮消费发展潮流;一直以人为本、以美味立足、以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风为品牌保证。为保证顾客能吃上品质优异的火锅，牛肉小火锅以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念从原材料采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督;很大限度满足客人的需求。
牛肉小火锅
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