藕然间是源自重庆的国际化养生餐饮品牌，成立于2015年，隶属于重庆市藕然间餐饮管理有限公司。是一家集餐饮标准化研究、各类汤锅研发、物流体系和餐饮供应链建设为一体的特色养生餐饮连锁企业。品牌以“藕”为核心，融合非遗传统技艺与现代健康理念，主打莲藕养生汤锅及川渝特色菜品，致力于打造中国养生融合汤馆连锁领先品牌。截至2024年，全国连锁门店超300家，覆盖32个省市，并拓展至越南等海外市场。

品牌优势

全产业链布局

集中央厨房、供应链体系、物流配送、标准化研发与互联网营销于一体，拥有四川射洪大型食品加工厂及多地物流基地，确保食材品质与供应效率

非遗技艺传承

标志性菜品“周氏莲藕排骨汤”为非遗工艺，采用陕西九眼莲藕与古法煨汤技艺，结合新疆甘草、宁夏枸杞等天然食材，汤鲜味甘，兼具养生价值

多元化产品矩阵

1、经典汤锅：如“藕遇鲜排”精选陕西九眼莲藕与鲜纤排，炖制鲜香醇厚

2、特色辣卤系列：川渝大师研发，麻辣鲜香，卤味独特

3、藕然间八大碗：融合地方食材与藕文化，口味多样，碗碗精品

4、时令蔬菜与养生点心：顺应季节，强调绿色健康

国际化运营模式

以“直营+连锁”快速扩张，提供选址指导、标准化装修、培训体系等全程支持，助力合作伙伴成功创业

荣誉与社会责任

中国烹饪协会火锅连锁好项目

中国火锅百强企业

重庆十大品质餐饮企业重庆市著名商标

重庆市最具投资价值品牌

非物质文化遗产周氏莲藕排骨汤传统制作技艺

全国绿色餐饮企业

中国餐饮30年优秀企业奖

中华名火锅企业

重庆市农业产业化市级龙头企业

重庆烹饪协会会长单位中国餐饮连锁好项目

中国藕汤旗舰品牌

重庆火锅协会副会长单位

十佳健康生活创新品牌(企业)重庆市特许经营商

2024年第四届中国餐饮玉盘奖“2025年度最具投资价值餐饮品牌‘’

加盟支持

一站式品牌服务

【筹备期】

项目咨询市场调研选址服务

CIS系统装修设计招牌支持

管理培训

【开业期】

市场宣传开业活动技术培训

开业培训开业督导个性化支持

【运营期】

运营支持营销策划品牌支撑

广告支持专人指导统一物配

产品开发

1、在独家代理区域内享垄断经营权管理权；由代理商发展直营店和经销店；取经销费归独家代理商。

2、在规定的区域内独家使用藕然间品牌名称、广告、宣传用语、 VI 形象和核心技术。
3、允许独家代理商建立统一的配送中心，为辖区内经销店和直营店统一配送原物料。

4、独家代理商无须担心在本区域内的竞争，一次投资，长期受益！

接洽咨询：以电话、网上留言等方式向总部咨询相关合作事项

索取资料：联系客服人员发送相关资料

考察探店：意向合作商优先到总部和门店实地考察

审核加盟：了解合作商的加盟意愿及资质审核

合同签约：双方确认合作，签署特许经营合同

选址评估：公司委派人员进行选址、评估

装修设计：根据品牌理念及当地文化进行门店设计及装修

培训指导：合作商派相关负责人至总部培训

开业筹备：成立项目筹备组，总部全面支持开店筹备

内部封测：测试运营，产品、产品、设备、人员磨合调试并优化调整

正式营业：做好充分准备，确保顺利开业并持续经营

同频：认同品牌的经营理念和商业经营模式

有态度：热爱餐饮行业，注重品德和诚信

有资金：有30-60万的创业运作资金

有铺面：有优质的铺面50㎡-400㎡（购物中心、街边）

有目标：有创业精神，把藕然间品牌当作自己的事业来经营

有时间：有充裕的个人时间管理门店并得到亲人的支持

有执行力：快速落实总部政策，严格执行门店运营标准并持续学习和提升

有遵守力：严格遵守公司统一管理，维护品牌形象，保证产品质量，诚信经营

“藕然间”是一家专注于藕类美食的餐饮品牌，主打健康、营养、美味的藕类菜品。通过独特的烹饪技艺和创新的产品组合，藕然间在市场上迅速积累了良好的口碑和稳定的顾客群体。现面向全国开放招商加盟，诚邀有志之士共同发展。