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上海新闵易方餐饮管理有限公司旗下品牌胖东北新派东北菜是以东北家常菜为主打的特色餐饮，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧！胖东北新派东北菜在传承经典菜肴的同时，更是不断的提高品质，特别恢复的四道独家老菜——碎烧鲤鱼煲、油爆双丝、挂浆丸子、金钩海米溜肉片，深受广大食客的喜爱。
胖东北新派东北菜隶属于上海新闵易方餐饮管理有限公司，菜品小鸡炖蘑菇精选高品质走地鸡，早已经在高温历练下炖煮得软烂多汁，搭配的特色榛蘑和粉条丝毫不逊色，菌菇的香、鸡肉的鲜进行灵魂碰撞，酱汁丝丝渗入粉中，连干两碗米饭都不过分。酱大骨每天新鲜炖煮，足足40多斤的棒骨+10只鸡熬制出鲜美无比的汤底，再以秘制酱料卤制，根根捞起浓油赤酱，色、香、味俱全。一整根大骨提起，满满当当的软嫩肉肉呼之欲出，轻咬脱骨，激发起肉之鲜甜和酱香。
胖东北新派东北菜
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