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胖老爹美式炸鸡定位于青春系年轻餐，颠覆传统80、90等年代主题的传统餐厅概念，回归主题真谛，用经典映证时代，填补国内餐饮业的空白。胖老爹美式炸鸡抓住年轻人这一庞大群体，走青春之路是正确的。我们就是一群在人民广场吃炸鸡的年轻人！
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