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彭耕记猪油炒小菜隶属长沙彭耕记餐饮管理有限公司，彭耕记猪油炒小菜，选择了还原8090年代的老长沙风貌，展现了老长沙浓浓的烟火气氛围，在这几年受到广泛认可，并融入了长沙本地人的日常生活及来外地人的旅游生活之中。彭耕记猪油炒小菜，在三年时间内开出了12家直营店，迅速成为年轻新一代的打卡圣地。创始人彭辉对于文化的重视，不仅仅体现在对场景的打造，菜品更是老长沙市井文化的核心所在。
在长沙已拥有11家门店的彭耕记猪油炒小菜，创始人彭辉是一位湘菜大师，师从湘菜泰斗许菊云多年，为人谦虚低调。彭耕记猪油炒小菜的菜品也主要围绕还原老长沙市井特色菜为主要方向。作为平民百姓都能够喜爱的彭耕记猪油炒小菜，每一道菜品都可谓是一道经济实惠，酒饭皆宜的珍馐美馔。力求美味出圈之外，重点是它的性价比一绝，一包烟钱就可吃一桌，同时是长沙餐饮新锐餐饮品牌，真正的黑马选手。咸蛋黄茄子、麻油猪血汤、猪油炒饭、卤牛肉、手剥活明虾、贵妃醉鸡，即便价格便宜，彭辉对出品也毫不含糊。传统菜、家常菜、创新菜、特色小吃，都由湘菜大师领衔有着丰富经验的大厨们把关。
彭耕记猪油炒小菜
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