恰小湘炉边菜是一家专业制作湘菜的品牌，恰小湘炉边菜注重环保，用有机绿色食品为原材料、以地道正宗为方向、以绿色健康为原则打造老百姓身边健康、放心、实惠的餐饮企业。

恰小湘炉边菜公司介绍：

哈尔滨恰小湘餐饮管理有限公司旗下品牌恰小湘炉边菜秉承“平民消费、服务百姓”的的经营理念，开业以来迅速在湖南长沙刮起一股大碗旋风。恰小湘炉边菜一直专注于饮食领域的发展，为世人提供快餐、营养丰富健康、美味的纯正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服务为核心!恰小湘炉边菜，致力于中式快餐的品牌化、标准化、健康化的发展，得到了众多食客的认可。【更多详情】

恰小湘炉边菜品牌介绍：

恰小湘炉边菜隶属哈尔滨恰小湘餐饮管理有限公司，在多年的经营历程中，企业始终本着“天道酬勤、诚信为本”的企业精神，坚持走科学、健康、营养之路，致力于更为优良的出品和服务，潜心经营，规范管理。无论是产品品质还是服务水准，均得到目标受众的喜爱，品牌形象深入人心，在餐饮市场已具有相当程度的号召力和影响力。

恰小湘炉边菜特色菜品：

恰小湘炉边菜的板鸭牛蛙锅，喜欢辣的一定不要错过。板鸭吃起来不柴不腻，牛蛙软烂入味，但辣也是真辣。牛蛙肉质细嫩，酱板鸭软糯入味，再配上湘菜的独特鲜香，真是让人欲罢不能，香到迷糊!牛腩炖浏阳粉皮，真的是很大一锅牛腩肉，里面还有粉皮和萝卜，炖的时间够久充分吸收了汤汁的味道。萝卜面面的、牛腩软烂入味、粉皮Q弹可口。

恰小湘炉边菜店里的湘西辣炒鱿鱼鱿鱼切丝改花刀，看起来不止有颜值还很入味，调料和火候的掌握是个技术活。鱿鱼吃起来麻麻辣辣、又脆又爽口。酷刑腰花，精心挑选的腰花在热锅中沸腾，口感嫩滑，趁早吃才能保证最佳口感，真是让人欲罢不能啊!酸萝卜牛百叶小米辣+野山椒很多，是几道菜里最辣的，嗜辣星人狂喜，酸辣过瘾!

恰小湘炉边菜的红烧肉软糯可口，入口即化，完全不会有齁甜的感觉。八嗲坨坨肉大块的五花肉裹满辣椒，肥而不腻，香辣入味。铺上干豆角吸油脂，简直是绝配!老长沙糖油粑粑有点像年糕或者糍粑，哏啾啾的口感，还不错。带皮黑山羊锅羊肉品质上乘，羊汤热腾腾的，冬天来一碗简直不要太舒服。配上炉子和羊肉火锅，简直完美!汪刺遇上老山羊冬天里吃上一碗热腾腾的羊肉汤，简直是人间美味。羊肉软烂无膻味，汪刺鱼吸满了汤汁，鲜美无比。

恰小湘炉边菜以“成为中国湘菜企业”为目标，为提高企业的核心竞争力，适时实行品牌多元化发展战略，在湖湘地区相继建立餐饮品牌。

恰小湘炉边菜为消费者制作的美食得到了认可，品牌人气高，品牌知名度不断提升，实力随之增强，恰小湘炉边菜可以为大家提供可靠的扶持，值得考虑！

品牌授权：受许方可使用恰小湘炉边菜的店名、商标并共享品牌所获得的各种荣誉。

人力配备：鉴于餐饮业从业人员流动相对频繁，总部可提供人力资源方面的援助(人员援助所产生的费用由受许方承担)。

形象设计：提供店面设计方案、VI形象设计、广告用品并指导实施。

技术创新：提供标准菜单，帮助组建门店经营队伍，共享体系的创新成果。

经营辅导：由专业人员对加盟店进行全面的开业与运营辅导。

培训指导：对加盟者的管理人员及技术骨干提供系统的定期培训。

物料供应：统一提供核心塬、辅材料及经营所需特制物品。

营销企划：提供营运过程中的推广指导并共享恰小湘炉边菜体系的各项宣传企划。

信息管理：对加盟店实行信息化管理，帮助进行计算机培训。

资讯共享：总部定期对市场现状、争对手进行调查、分析与研究，并与受许方共享资讯。

运营督导：定期由专业人员在现场进行营运诊断及指导。

售后服务：加盟店开业后，总部将不断地向加盟商提供新品种，完善产品调换，并不定期地对各类加盟商进行经营指导。

1、电话咨询;

2、实地考察品尝;

3、签订合同;

4、实作培训;

5、提供全套资料及相关物品;

6、提供装修平面图;

7、装修;

8、办理开店手续;

9、物流配送;

10、招聘工作人员;

11、开业。

1、具有较强的风险意识，有过经营背景和管理经验，对市场分析有基本概念。

2、对恰小湘炉边菜的经营理念及经营模式有认同。

3、对恰小湘炉边菜的经营管理能够全力以赴。

4、恰小湘炉边菜加盟者需不从事违法或社会道德风气的活动。