重庆市相互成就餐饮管理有限公司——丘艳豆花饭主营各式豆花饭等菜品,各式特色菜品和极高的性价比受到了许多顾客的欢迎。作为餐饮行业的佼佼者,丘艳豆花饭的分店开满了全国的各个城市,家家火爆的场面让投资者跃跃欲试,都想开一家丘艳豆花饭加盟店。
豆花饭是川渝贵一带常见的小吃。豆花鲜嫩,蘸水香辣,清爽可口,开胃下饭。用豆花当做下饭菜的一种快餐食品,由一碗豆花,一碗大米饭,一小碟蘸水而组成。传统很多老四川吃豆花饭的时候,还要配一碗烧白(芽菜扣肉),或者喝点小酒。
丘艳豆花饭米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
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