蓉城传奇新派冒菜是集巴蜀文化之底蕴，汇蓉城美食之精华，时尚小清新风格的经典餐饮品牌。成都蓉城传奇品牌管理有限公司是集美食研发、底料生产、运营管理、连锁加盟、实业配送、品牌推广等于一体的餐饮公司。公司总部核心团队人员从事餐饮行业近30年，凭着用心做事的原则，和对火锅冒菜美食文化的执着与热爱，立志要在餐饮界闯出一片属于自己的天地。

成都蓉城传奇新派冒菜全力打造出以健康、时尚、快乐每一餐为主题的新餐饮品牌。使用时尚清新的装修风格，结合成都特色饮食，别具特色。在菜品及味道上用料上乘，取材广泛，绿色健康，加上资深的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其色泽红亮、麻辣鲜香、口味醇厚、回味悠长的火锅冒菜。开创全新的健康、时尚、快乐冒菜经营理念，使传统冒菜与中餐烹调完美结合，再加上独特的全新营养、绿色、环保的产品；专业高效的经营管理团队；全新的品牌发展体系，必将打造出快餐火锅--冒菜行业的经典传奇！

目前，公司在全国的直营、连锁店正在快速的增长，蓉城传奇新派冒菜因其全国首创的砂锅冒菜，在各地都很火爆，获得顾客的一致好评，并且荣获：“百度推广品牌”，“四川电视台《社区生活》推荐品牌”，“网上榜品牌”等荣誉称号。

冒菜起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了冒菜的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、袪湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。冒菜渐渐从江边走到了岸上，后又流传四川。

蓉城传奇结合传统的冒菜做法与四川饮食特点，经过近30年的发展，开设底料生产工厂，顺应新饮食习惯，研发特色菜品，结合流行营销方法，独家创新了砂锅冒菜，形成了麻不刺喉、辣不上火、滋补营养、色泽鲜亮、口味醇厚、一年四季老少皆宜的正常冒菜。

蓉城传奇拥有强大的技术研发团队，在菜品及味道上用料上乘，取材广泛，绿色健康，绝无一滴回收油，绝无一滴添加剂，保证新鲜的食材。加上资深的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其色泽红亮、麻辣鲜香、口味醇厚、回味悠长的火锅冒菜，让食客百吃不厌。在味型上有适合南北口味的不同底料，能满足不同地域的饮食习惯。有麻辣类、香辣类、复合型、养生菌汤类等多种味型，配以独家特色牛肉酱料，特色砂锅冒菜，能满足不同消费层次的人群，可以做创业型的精制小店，也能打造成超星级的高端餐饮。

蓉城传奇新派冒菜加盟结合传统四川冒菜的做法与中餐烹调技术完美结合，秘制冒菜底料无任何添加济，选用上乘菜品精细加工，成都冒菜的做法由专业调配师研发出适合大众消费的特色砂锅冒菜底料，它汇聚独特的经营特色，以及冒菜加盟八大优势，使每一位用餐的顾客吃出健康，吃出快乐！

蓉城传奇新派冒菜加盟优势：

品牌正规化：

专业的管理和技术团队，成功的经验是可以复制的。

标准技术、简单易学：

所有技术都标准化、流程化，简单易学。熬制底汤只需按比例配制操作，就可以做出口味统一的底汤来，不需请大厨，统一培训、统一考核、理论教学、实践操作、实战演练相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都可以操作。

特色创新：

传统冒菜与中餐烹调技术完美结合，砂锅冒菜，保留冒菜的传统同时让口感更浓郁，独特的冒菜味道让顾客百吃不厌。

特色产品：

在传统冒菜制作工艺与产品中融入特色，如特色牛肉、排骨等，打造在冒菜馆也能吃到美味可口的多样美食新理念。

品味独特：

独家融合多种香料与中草药熬制的秘制汤料,天然、健康、好吃不上火。

群体广泛：

通过对传统冒菜工艺技术的改良和提升，较大程度地扩大了消费群体，打造出了适合老人、孩子、学生、时尚男女、白领等各群体都喜欢吃的冒菜，香辣过瘾、时尚健康。

安全生产:

集团公司自有食品研发生产工厂;中央厨房、QS标准生产，为美味保驾护航。

利润大化:

所有原料统一产地采购、统一配送，排除中间经销商的利润空间。

蓉城传奇新派冒菜加盟扶持：

1、总部将加大全国宣传力度，进一步提供“蓉城传奇"品牌知名度与影响力。

2、提供专业的技术、经营管理、装修规划、采购方案，提供加盟店人员培训，提供冒菜底料、调味料、餐具、服装等专用物品配送。

3、授予加盟店”蓉城传奇"授权书及相关荣誉奖牌证书。

4、提供全套统一VI视觉识别系统资料、开业广告宣传单范本，店内宣传画文件资料、腰条、服装、容器等。

5、提供企业名片、订餐卡、促销卡等范本。

6、提供加盟店在公司营销系统内的宣传推广和季度促销方案。

7、给予加盟商选址、供货渠道、店址合同签订、竞争对手分析等指导。

8、指导加盟店设计装修指导、店堂布置。提供装修规划范本。

9、派出技术人员指导协助开业和不定期电话或实地督导，帮助解决经营管理中出现的问题。

10、信息的交流，加盟店与总部资源共享。

11、根据加盟店具体经营情况，提供市场宣传和促销方案，并帮助加盟商确定目标市场。

12、长期提供底料、调味料、消耗品、设备代购及物流配送服务。