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软虎虎鲜奶米蛋糕是墨茉点心局的家族品牌，因为对蛋糕「柔软」口感的执着追求，于是有了这家专注于全新口感体验的蛋糕店。食品的本质是好吃，于是软虎虎鲜奶米蛋糕返璞归真，用干净的配方，做一颗纯粹好吃的蛋糕。软虎虎鲜奶米蛋糕隶属于湖南照见餐饮管理有限公司，成立于2023，由墨茉点心局关联公司长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司全资持股。
软虎虎鲜奶米蛋糕主打招牌产品为鲜奶米蛋糕，选用泰国糯米粉和谷饲鲜鸡蛋，并低温鲜奶和面，口感柔软轻盈，目前共有3款口味——鲜奶米蛋糕(原味)、雪顶厚乳流心、雪顶黑巧流心。软虎虎鲜奶米蛋糕拒绝额外添加，坚持选用天然原料，奶香、米香、蛋香悄然而至。空气感蛋糕胚，duang出来的柔软细腻，几乎不需要用到牙齿，只需轻轻一抿，三重鲜香轻盈扩散，融雪般流心口感。释放浓郁丝滑的黑巧风暴，微苦与清甜缱绻交融，每一口都饱含黑巧风味，香滑芝士调入轻咸玫瑰盐，激发汹涌奶香流心，在满口松软中缓缓释出。
软虎虎鲜奶米蛋糕
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