撒椒江湖菜品牌创立一年半，已在全国13个城市开店达23家。7月26日，撒椒江湖菜首次来到北京，再掀江湖风云，扛起“江湖菜”大旗。据了解，撒椒菜品研发团队为了选择更能代表江湖菜的菜品，走访了317道江湖菜菜品之始祖，从中精选出10余道经典大菜进行改良创新，独成一派。

撒椒江湖菜餐厅公司简介：

深圳市甘棠明善餐饮有限公司成立于2009年，发展至今成立了深圳总部、广深分公司、成都分公司，现设有总经办、人力行政管理中心、财务管理中心、加盟管理中心、营运管理中心、企划管理中心、技术管理中心、供应链管理中心、采购管理中心、开发管理中心等部门，门店遍布于深圳、广州、上海、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、乌鲁木齐、海口、南宁、福州、合肥等26个大中城市。截至2016年1月，共有营业门店108家，并拥有面积超过2000平米的中央厨房1个以及2个大型仓储物流配送中心，员工总数约6000人。　撒椒江湖菜品牌目标人群是20-40岁的时尚人士，女性群体占65%以上。菜式主打水煮鱼，水煮虾，酸菜鱼，青椒鱼，歌乐山辣子鸡，香辣虾，香辣美蛙，香辣蛙虾等等，人均消费90-110元。【查看详细信息】

撒椒江湖菜餐厅品牌介绍：

深圳市甘棠明善餐饮有限公司旗下有多个文艺餐饮品牌，“撒椒江湖菜餐厅“是近日推出的全新品牌。撒椒江湖菜餐厅是一家主营川菜的文艺餐厅，自其开业以来，受到了广大吃货的欢迎，好评不断，几乎刷爆了朋友圈！跟随着“探鱼”餐厅的信息化步伐，“撒椒”的门店也都上线了科脉公司的餐饮管理系统，科脉的系统支撑着甘棠明善的连锁门店管理及运营。甘棠明善餐饮集团品牌丰富，旗下包括探鱼、牧趣、撒椒等，选择一如既往地与科脉合作，也是对科脉技术产品的认可、行业实力的肯定。撒椒，撒椒，时尚又舒适的江湖菜餐厅；落户时尚购物中心，逛街饿了随时撒椒哦。

撒椒江湖菜餐厅品牌特色：

公司旗下目前拥有 “探鱼”炭火烤鱼、“撒椒”江湖菜、“牧趣”火锅三个餐饮品牌，并经营多家“黄记煌三汁焖锅”门店。公司本着“成为餐饮集团！”的经营目标，不断拼搏，开发营养、健康、环保的产品，力争成为中国餐饮行业的佼佼者。

我们的核心价值观：团队成员与企业共同发展，共享企业发展之成果，自觉抵制制止损害企业利益的一切不良行为。

我们的远景：成为餐饮集团！

我们的使命：提供最美味的食品，把享用美食的愉悦带给每位顾客！

我们的承诺：通过最棒的FSC&V，使顾客每时每刻感到愉悦！

F: 食品 – 安全，最棒的品质，与顾客相关的，营养并且美味，冷热适宜。

S: 服务 – 高效率，友善，亲切，仪容仪表整洁，有热情的人员。

C: 清洁 – 我们的餐厅应该永远干净，充满个性，舒适，现代时尚。

V: 物有所值 – 我们的价格能使更多顾客消费得起，并经常惠顾。

撒椒江湖菜餐厅品牌前景：

据不完全统计，北京外来人口达800多万，是全国外来人口比例较高的城市，而外来人口当中又有绝大多数是年轻人，人口的流动也是文化多元化碰撞的基础，不同地区的人带来不同当地文化，这其中也包括各种饮食文化的融合创新与发展。

充满诱惑的花园餐厅，“阳光，却略带妩媚；娇艳，且不失活力；天花板是一簇簇的大花球，地板墙面贴满了花的壁纸，搭配上紫的蓝的红的灯光，就像一座浪漫迷情的后花园，吸引了许多年轻人拍照分享。

撒椒品牌非常重视菜品的质量安全与卫生，比如推出“食材只用一次，请放心食用！”的措施。就餐后，顾客可以选择把剩余的辣椒、花椒等制作成辣椒酱打包回去再利用，打消了顾客对餐厅重复使用食材的顾虑。豆花凌波鱼是镇店之宝，豆花是川渝菜常用的食材，豆花凌波鱼的豆花用黄豆、绿豆、黑豆三种豆子手工制作而成，所有辣椒等更是选用优质食材。立足于出品，保证质量，标准化操作，才是餐饮企业长远化发展之本。

撒椒江湖菜“出道”一年多时间，不仅和黄小厨、同道大叔玩在了一起，连食神蔡澜先生都直播推荐！据悉，撒椒主打江湖菜，其特点是“麻辣鲜香、重口味、食材新鲜、不墨守成规”。

撒椒江湖菜，一直身居江湖多年，才形成撒椒江湖菜这种一吃难忘的味道，记住对于好不好吃才是重中之重。撒椒江湖菜作为其中的，自是好吃受青睐，这样的品牌才值得加盟。

1、商务考察支持：在山圈内给您做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。

2、退换货支持：提供免费换货保障。

3、免费培训支持：提供专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。

4、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。

5、管理运营支持：通过总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等，保证投资者利润。

6、安全退出：如果加盟商合同期满或者有特殊事情终止合同，总部对合同内容有最终解释权，并且做出相应处理。

7、媒体广告支持：我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。

地址考察：选址一般选在小区、商业街、各大城市经济繁荣区域、学校附近、餐饮区等。

投资分析：公司一般建议面积30到80平方，投资金额根据地域具体情况而定

店面装修：公司派遣专业人士是滴考察指导加盟商装修，设计师只负责店面装修指导工作，店面装修所有费用均由加盟商一人承担。

签订合同：经与加盟商协商一致，（为保证我们的每一家店的味道一致，我们都统一公司配料）合同期三年，三年满期后免费续签。

岗前培训;在营业前公司会对加盟商进行系统的培训。

一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;

二、自愿申请合作撒椒江湖菜连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;

三、认同撒椒江湖菜经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;

四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;

五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;

六、能够全身心投入，统一使用撒椒江湖菜品牌名称，自觉维护品牌形象;

七、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;

八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。