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四川冒烤鸭加盟总部旗下品牌四川冒烤鸭自成立以来一直致力于做放心的烤鸭，良心的烤鸭，作为更受欢迎的外带烤鸭，将北京烤鸭这一传统名菜带进了千家万户。四川冒烤鸭采用传统烤鸭的烹饪方法，加入中医文化的药食同源，将传统烤鸭的香味和健康饮食有效的结合在一起。
四川冒烤鸭讲究先烤后冒，肥美的鸭子先进炉烘烤个九分熟，烤得表皮焦黄、外酥里嫩再开始冒。油亮亮的烤鸭切成块，放到冒菜的汤锅里面冒一会儿捞出，上桌后浇上汤汁，鸭肉变得肥厚多汁，任何一个人都无法拒绝诱惑！火辣辣的香气来势汹汹，彪悍开场！沉浸在红汤锅里的烤鸭，早已酥嫩脱骨，也更入味！咬一口烤鸭外皮还保持脆润的状态，麻辣鲜香的汤汁全都钻进了烤鸭肉中，吃起来汁水在口中四溢，谁能不爱？
四川冒烤鸭
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