湖南邵福记文化产业有限公司总部为于湖南长沙市坡子街,在长沙著名的坡子街,就有那么一家叫邵福记梅菜扣肉饼的小店,老板邵建华从杭州拖家带口来长沙打拼,开了长沙首家梅干菜扣肉饼摊位,开业至今每天爆满,每天能卖出上千张饼。饼皮酥脆,梅菜香甜,口感适中,香酥可口,让人吃了忍不住再来一个。
邵福记梅菜扣肉饼,是创始人胡超多年不断摸索,请教了多位面点老师傅,在秉承百年的传统制作工艺,邵福记梅菜扣肉饼只选用上好的原料,只为呈现最正宗、最地道的梅菜扣肉饼。产品精选湖南特级梅干菜,通过精选,挑洗,晾干,腌制等多道工序,再加入新鲜五花肉糜搅拌,手工烘焙,力求每一个产品美味精致。梅菜扣肉的香甜与薄皮面饼的酥嫩完美搭配,香脆可口,飘香肆意。
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