艄鱼翁火锅秘制配方使鲜鱼肉质鲜嫩富弹性的特点，鱼肉鲜嫩爽口，味道麻辣浓郁，香气惹人垂涎。另容入十多味名贵滋补中药材，使辣感柔和、不上火且清热降燥。

艄鱼翁火锅公司介绍：

重庆艄翁鱼餐饮文化有限公司隶属于重庆五斗米餐饮集团。“艄翁鱼”品牌创办于2001年，共发展加盟店近200余家，一时间在重庆、深圳、西藏等诸多城市遍地开花，承载着一代人的饮食记忆。今天，在千呼万唤中“艄翁鱼”携经典配方卷土重来。【详细介绍】

艄鱼翁火锅品牌介绍：

艄鱼翁火锅对于鱼肉的制作就是从食材的挑选到传统工艺的制作，再到各种食材和香料的加入，汤底的制作每一个步骤都是非常的用心，并且是品质保证，让美味的好滋味可以贯穿消费者的全身。

麻辣红汤鱼：承重庆老辈料理汤底秘方，经过不断调味创新，色泽红亮，肉滑味浓，是特有的重庆地方鱼火锅味型。

番茄剁椒：汤底以新鲜番茄为主要调味食材，配以艳红清香的鲜椒，形成独到的果味清香酸辣，是自成一派的新味型。

泡椒酸菜：汤底是以川渝特有老坛泡椒与干香酸菜为主要调味食材，加之特有的川渝老坛泡料高汤，鱼肉更加鲜美柔和，生津回味。

艄鱼翁火锅市场分析：

顾客就是上帝，上帝因该有更多知情权和自主权，艄翁鱼隆重推出“开放式厨房”，让一切操作透明化，增加更多趣味性。为了做出“百姓良心餐饮”的经营理念，我们采取鲜鱼现场宰杀、烹煮，直观展示艄翁鱼制作全过程的明档模式,让美味更添放心。

我们新增“涮菜自选”环节，新鲜与否、干净与否、好吃与否一目了然,让顾客看到再选到，增强食客的用餐体验感。还有更多凉菜及特色小吃也采取自选的模式。如果它能勾起您的食欲，那么您的选择一定不会有错。

艄鱼翁火锅致力于打造优质卓越的火锅品牌，将火锅与码头文化相结合，让消费者在品尝火锅的同时吃到的不仅有好味道，更有好文化。

艄鱼翁火锅团队会通过对加盟商当地的消费市场、消费喜好等方面的进行分析，为加盟商量身定制出合适的开业活动宣传方案以及营销策划方案，选址、装修以及培训都是专人负责对接。除此之外，还会在开业时派专业的技术人员到店面，进行现场指导帮助。在短时间内帮助加盟商顺利开店盈利。

艄鱼翁火锅加盟优势：

1.毛利较高

2.产品丰富，规格齐全

3.无地域、人群和季节局限

4.多元化经营，社区、商圈皆可

5．投资面积、大小皆宜

6．多结构经营模式，实现利润较大化

7．全产业链保障，降低单店用人量

8．主料统一加工、配送，无需专业厨师，人力成本低

9．标准化管理，管理成本低

10．广泛的群众基础，发展潜力大

11．专业团队培训、服务、人才输出

1、 对本公司和此项目优势详细了解后，可以通过电话、网上或发传真的方式咨询。

2、 派人前来实地考察，品味，参观。

3、 签订合同，并确定开业日期。

4、 公司为加盟商培训相关人员，技术指导，全线展示炒作流程

5、 公司提供装修设计方案，广告宣传和开业策划方案。

6、 购置设备和物资。

7、 办理营业手续，总部管理技术督导人员正式进场。

8、 开业庆典。

1.本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

2.认可并接受艄鱼翁项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4.执行和遵守艄鱼翁项目的各项经营管理体系;

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

8.具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);

9.能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。