优质可靠的连锁品牌，盛天毛血旺多少钱？

2020-04-28 09:37来源：一路商机网161人阅读

盛天毛血旺作为一个川味美食项目，对毛血旺进行了一定的改良，推上市场后赢得了很多青睐。在不同的川菜店内，由于制作毛血旺的原材料是不一样的，所以制定的价格也各不相同。盛天毛血旺使用的是一些经典配菜，在品质、分量上都做到了优质、可靠，所以价格相对来说贵一些，但性价比是合适的，值得大家去品尝一下。那么盛天毛血旺多少钱呢？

盛天毛血旺

毛血旺是流行于川渝地区的一道传统美食，主要使用到了鸭血、毛肚杂碎等食材。把一堆下水炖在一起的方式看起来粗犷，但做出来的滋味确实格外的好吃，所以毛血旺已经成为了很多人在去到川菜店时一定会点的一道菜。优质可靠的连锁品牌，盛天毛血旺多少钱？

盛天毛血旺餐饮公司创建于2002年的北京，是一家以川渝美食为主打的餐饮机构，经营着盛天毛血旺餐厅，麻小外卖和热辣生活这三个餐饮品牌。在盛天毛血旺的毛血旺里，品牌使用到的原材料有鸭血、毛肚、黄喉等七种，另外还辅助了一些新鲜蔬菜。

毛血旺在川菜体系中其实是较为大众的一道菜，食材丰富，但价值普遍不高，每种食材的量也不多。所以盛天毛血旺的价格在一份38元到68元间，具体价格看分量的多少，以及该家门店的定价标准。在毛血旺的烹饪方面，盛天毛血旺使用的正是这些本土调味料，调配出了特色的香辣酱料，然后选择了鸭血、黄喉、黑木耳、豆皮等绿色食品，烩于一锅，营造出了馥郁的香气，饱满的口感和美味的口味。

除了毛血旺，盛天毛血旺的其余菜品也很诱人，像水煮鱼，选用了新鲜的黑鱼为原材料，加入了多种本土辣椒产品，成就了麻辣鲜香感；像小米椒爱上小公鸡，看似文艺的名字，但口味确实劲爆的。这些菜品的价格都不算高，一份的定价约在28元到68元间。

川菜固然好吃，但想要做正宗是比较难得。盛天毛血旺为了达到地道这个水准，坚持选用了川渝本地产的食材为原材料，比如金沙江畔的青花椒，色泽碧绿，颗粒硕大，再比如黄河古道的辣椒，切割选出肉质厚实的去使用，还有郫县豆瓣酱，只选用发酵时间在三年以上的。