南京狮王府美食有限公司旗下品牌狮王府淮扬菜轻松摘得金梧桐中国餐厅指南【2023人气餐厅】、携程美食林【2018 年度美食林臻选奖】、第九届MAG志大奖【2022-2023 最佳淮扬菜餐厅】等数项荣誉,连中华烹饪协会发布的“中国餐厅名店”也轻松拿下,可见狮王府对淮扬之味的继承及出品的严格要求,以“经典淮扬菜”所著称,2003年被中华烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。
在引领大家体味传统淮扬之味的同时,狮王府也从未停止过在保持传统风味的同时满足现代化发展的探索。早在1999年,狮王府就率先尝试了奢雅的法式巴洛克风格,让南京市民在“家门口”就可以体验在「凡尔赛宫」用餐的情调。二十余年来,狮王府以淮扬口味铸就口碑,不断创制名菜无数,可谓上海淮扬菜TOP级行列,为一脉相承的传统淮扬技法,注入新的生机活力,用不断推陈出新的风味征服了无数老饕的味蕾。
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