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四川省嘉好餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮事业的机构， 是嘉好餐饮旗下专注日本料理研究的平台，公司是一家集各国料理、品牌定位为年轻人的休闲餐饮。集餐饮管理、餐饮咨询、品牌管理于一体，国际型餐饮企业。
总部设有：培训基地、研发中心、选址、店面托管、营销策划、设计师团队、物流配送、形成了一套完善的品牌运营管理体系。 公司将“大离”品牌定位专做料理，刺身，寿司，铁板烧，牛排，清酒等综合性日式时尚饮食。要求材料新鲜，切割新鲜，摆放艺术，注重“色，香，味，器”四者的和谐统一，不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。
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