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南京新商道餐饮管理有限公司是一家集合作连锁、餐饮管理、餐饮培训、产品研发、食品加工为一体的餐饮管理有限公司，总部坐落于南京江宁区俊杰大厦26楼。创始人章茂萍先生经过十多年的不懈努力和探索，先后创立了“烈焰红唇串串香”、“手作初茶”等餐饮连锁品牌，因其市场定位精准，餐品口感新颖，品牌文化鲜明，深受消费者喜爱，是南京、上海、乃至全国市场的知名餐饮实体。2018年1月，公司特聘请中国烹饪协会精英、江苏省餐饮行业协会名厨委南京品牌餐饮总厨联盟执行主席余伟先生为公司技术总监，中国烹饪大师、江苏省名厨专业委员会副主任盖强先生为技术顾问，让团队如虎添翼。
公司组织架构科学，旗下设有产品开发中心、实体运营中心、招商中心、培训中心、售后服务中心、行政中心、财务中心等机构。各机构人员配备完善，全员专业务实，不断进取创新。其中研发团队专业功底扎实，研发及设计能力超群，多数成员具有多年餐饮业从业经验，谙熟餐品技术开发及生产经营。
作为国内新式小微餐饮的先行者，公司以“做让人心生幸福的餐饮品牌”为使命，对各项业务精益求精，甄选世界食材，探索全新工艺，升级服务品质，竭力为终端消费者打造极致用餐体验，为创业者提供专业、高效的全程跟踪指导服务。“新在商，胜在道”，随着综合实力的不断提升与完善，公司制定领航式发展战略，未来拟扩张至沪、宁、杭、京、津、蓉、鲁等城市，逐步辐射全国，致力打造国内较具价值的餐饮连锁企业之一。
手作初茶
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