单品类的连锁模式由于设备简单,制作空间狭小,很多经营者认为不具备研发新产品的条件,但可以通过一种材料多种烹调的方法,解决供应链压力大的问题;通过一个设备生产多产品的方式,解决空间狭小的问题。办法总是有的,关键是一定要研发,不要找借口。蜀味将新潮流火锅引爆连锁餐饮有很强的竞争优势,如何控制生命力短的风险,实际运营会有很多经验。今天我们抛砖引玉,希望能够帮助大家!
1、以“老火锅,新潮流”作为定位,蜀味将秉持匠心,追求工匠精神,在传承正宗川蜀味道的同时,更紧跟时代潮流,打造有态度、有情怀、别具一格的火锅新品牌。
2、蜀味将产品多元化,有火锅、小吃、饮品等丰富的品类,创造更多极妙搭配,满足消费者不同的需求,让消费者能够在美食中放松自我,谈笑风生,感受热闹的精彩生活。
3、蜀味将使用新中式的装修风格,呈现出中式元素和现代材质的无缝融合,为消费者打造时尚新潮又舒适的就餐环境,符合当下消费者的需求。
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