全国执行全方位专业系统培训的小餐饮连锁机构。全国首家外派金牌店长和技术指导师以及后期咨询督导。全国率先提出小餐饮定制新模式。全国不多的投资少、上手快、见效快、获利高的餐饮品牌。苏客是全国名优餐饮品牌,可以说在品牌经营方面优势极多,同时长期以来都是以回头客多着称,这为加盟商减轻了很多压力。
协助选址与评估
协助加盟者对所寻店址进行实地考察、对建筑物、商圈、顾客进行调查、评估其开店的可能性。包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估,供加盟者选址参考。
若加盟者找不到店址时,苏客中式快餐总部会协助加盟者选址。
统一装修与设备
为确保店面的统一形象,餐厅的设计是由总部的设计师设计,无偿提供完整的装修图纸,由总部审核合格的工程队投标施工;
为确保产品的质量,餐厅的设备由总部提供。
人力资源的协助
开店前,提供人员招募、人事制度参考资料;并协助加盟者招募员工。
开店后,总部派遣辅导经理驻店辅导三个月。加盟者若额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支持,并经常提供在职教育训练。
不断的教育训练
开店前,总部为加盟者、经营团体、餐厅经理、管理组、员工和接待员分别开设相应的课程,总时间为一个月。
开店后,总部还将持续对各层级干部开设相应课程,不定期举办共识会,加强与加盟者的沟通。
营运指导和协助
开店前,制定开店筹备工作进度,协助规划开业广宣、促销活动的举办。
开店后,总部相关人员不定期到加盟店进行督核指导,每月与加盟者召开经营检讨会,协助改善餐厅管理,提升业绩。
协助广宣与促销
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供广宣及促销,全国及区域性促销,单店行销活动。
总部统一规划安排广告宣传活动,专款专用。
商品企划与研发
总部行销和研发部门迎合市场需要,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;不断进行新品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
物流采购与配送
苏客中式快餐餐厅的原物料由总部指定供货商供应,对一些生鲜类物料,经由总部保证检验合格后,加盟者自行在当地采购。
原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟者负担。
餐厅管理会计系统
总部给予加盟餐厅的会计人员专业训练,导入先进的餐厅管理会计系统。
加盟者可从财务报表资料中反映餐厅的经营管理,以便及时发现问题,改善经营绩效。
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