武汉手撕牛肉粉加盟总部旗下品牌手撕牛肉粉秉承着“天然、手工、地道、匠心”的品牌初心顺利“出道”,跻身餐饮加盟一线品牌,成为了牛肉粉界的“明星品牌”。为了打造更加符合现代年轻人饮食习惯的产品,手撕牛肉粉结合传统贵州米粉的做法,还原千年前的传统味道,让小小的一碗牛肉粉承载着满满的历史感。
“手撕牛肉粉”餐饮店以经营牛肉粉为主,外加湘西传统特色猪脚粉、鸭肉粉等。在米粉的烹制中采用自家研制的汤料,用牛肉、牛骨搭配数种香料熬制而成,汤好色鲜,酸辣、鲜香、脆嫩的特色深受食客的喜爱。“手撕牛肉粉”其制粉技艺精湛,精选好米,用山泉浸泡放置久藏。经磨、蒸、舂、压后再扳压出粉条,其粉筋韧十足。
手撕牛肉粉,不同口味不一样的感觉,牛肉粉以味道辣爽劲道,香滑不油,风靡大江南北。手撕牛肉粉里的红烧牛肉粉深受消费者的喜爱,由于在汤中加入的秘方配制的调味香,湖南牛肉粉彻底祛除了牛腥味,不仅汤汁鲜美,香辣可口,而且肉本香醇厚,回味香浓,富有弹性,可谓"香、辣、鲜兼备"。
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