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成都酥小蒙牛肉饼有限公司旗下品牌酥小蒙牛肉饼的金丝梅菜肉饼，浓郁的梅干菜味，咸中又略带甜味，搭配五花肉，这个没有爆汁，但也是很香的。酥小蒙牛肉饼家的油饼很薄，内馅有猪肉大葱、猪肉韭菜、猪肉尖椒、猪肉香菇、猪肉茴香以及牛肉馅的。一张还是挺大的，两张薄皮包裹着绵密的肉馅，拿在手里分量也是有的。
酥小蒙牛肉饼店内主打款金丝牛肉饼，就是一圈圈的金丝裹着肉馅，一定要趁着热乎劲入口，至少那股子酥脆感，干嘣脆的吃得津津有味。酥小蒙牛肉饼的爆汁金丝牛肉饼，两面煎的金黄酥脆，一定要趁热吃，揭开的瞬间就疯狂爆汁滴油，汁水横流真不是虚无的夸张，牛肉馅有淡淡的胡椒味，油润焦酥的外皮裹着荤香，实在是香，就是要小心汤汁。
酥小蒙牛肉饼
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