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重庆特色火锅鱼品牌运营中心旗下品牌特色火锅鱼拥有专属的特色原料，制造/精制自有工艺及严格的炒制工艺等提高/增加了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感优佳，健脑益智，安全绿色保健。
特色火锅鱼取材于子鲜鱼，采集民间食疗自有工艺，醇香厚道，辣感柔和，食无药味的全植物油鱼火锅，真正做到了食不上火。并且融入十多种名贵滋补中药材，鲜鱼久煮不老，味道厚重，汤色红亮，香味浓郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有强身健体之结果，绿色环保。
特色火锅鱼充分挖掘民间自有工艺，在继承传统“火锅鱼”原有风味的基础上上，又根据现代营养学原理，将鱼的鲜、香、麻、辣、嫩融为一体，食之味醇而厚、鲜嫩无比、拉感柔和、鲜而不腥、肥而不腻、嫩而不生、酱香适口、回味悠长、越吃越香。
特色火锅鱼
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