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添辉砂锅居隶属内蒙古添辉餐饮管理有限责任公司，添辉砂锅居自2016年创立，迄今为止，累计200多家连锁门店，门店遍布全国各个城市主打内蒙特色:肚包肉、羊肉肠、风干系列肉等。来自内蒙古锡林郭勒大草原的问候，我们严选食材，烹饪技术考究，用心服务，锡盟草原羊肉无膻不腻、肉质厚实紧凑、低脂肪高蛋白瘦肉率高、肌肉脂肪分布均匀。砂锅肚包肉创始人，砂锅炖肉传热慢，传热均匀，肉质酥烂入味，营养物质容易吸收。添辉砂锅居在内蒙古包头、集宁一经上市就备受瞩目，人们口口相传，回头品味，每日宾客如云。
内蒙古砂锅有多狂野，掀开锅盖的那一刻就感受到了。血肠、肚包肉、肉肠、羊拐筋，还有茄子、胡萝卜和豆腐等食材，一起在砂锅中咕咕嘟嘟沸腾着，那股扑面而来的粗犷豪迈之气，顿时让人有种驰骋在草原的自由感。与其说它是砂锅，倒不如用“一锅炖”来形容更为贴切，只不过这样的“一锅炖”还真是第一次见。毕竟像肚包肉、血肠这一类，印象里基本是以“卤味”出现的食材，在这里和能其它食材毫无间隙的炖在一起，还真是让人忍不住偷偷咽口水。肚包肉，它的味道软嫩有嚼劲，如此真诚朴素，一口下肚，让人感到莫名的宽广与踏实;血肠，更不可错过，在砂锅中沸腾之后，饱吸了各种食材的精华以及汤汁的鲜香，随着咀嚼间口口爆汁，让人欲罢不能。
添辉砂锅居
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