重庆外婆桥主要经营川菜、重庆火锅、地方名特小吃，其独特的装饰和菜品无不体现出千秋中华文化的巨大魅力，使人在感受文化的亲近、乡情的永恒，享用巴渝美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的人文关怀。外婆桥餐饮文化源于民间本土，承袭民风民俗，在传统中创新，在民展中求变。

外婆桥火锅公司介绍：

重庆外婆桥酒菜作坊是嘉华投资实业公司近年来精心培育、全力打造的餐饮品牌。外婆桥集中餐、自助火锅、西式自助餐及精美小吃于一体，其独有的装饰和菜品，无不体现出中华国学文化与传统美食的巨大魅力，使人在感受文化的亲近、乡情的永恒、享用巴渝美味佳肴的同时，也体会至宾至如归的人文关怀。从1996年外婆桥创办至今，丰富的文化底蕴使其获得了迅速的发展，现已拥有多家连锁直营店，并先后荣获了多种荣誉，成为重庆市著名餐饮品牌店、重庆美食文化名片之一。【详细介绍】

外婆桥火锅品牌介绍：

外婆桥风味火锅的经营宗旨是“宏扬文化、规模经营、服务大众”，围绕这一宗旨，在筹备策划过程中，“外婆桥”力邀四川美院雕塑系刘威主任及彭娣、廖一百老师，著名诗人李钢老师加盟;刘威主任精心制作了一组以时尚女性为代表的作品“逛街”，彭娣、廖一百艺术夫妇合作的反映重庆新旧风貌的大型浮雕“凝固的回忆”、超写实作品“烤烧烤的人”，加上大量的艺术品都风趣的反映了巴渝文化的深厚内涵，而外婆桥风味火锅大门上“三杯不记主人谁;一壶可还真形我”的对联则是李钢本人风流人生，并对餐饮文化的真实写照。

外婆桥风味火锅在桃都城市酒店经营三年，年年增长的营业额，为经营者树立了扩大经营规模的信心，并通过扩大规模，降低经营成本，来更好的服务大众。由于良好的经营业绩，成熟的管理系统，丰富的文化经营内涵受到了和记公司的青睐，外婆桥也获得其特别优惠，以租金加合作的形式降低了经营者直接成本，为经营者在价格上更好的服务大众提供了保障。

外婆桥火锅经营理念：

外婆桥以遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和高明模式，在特许经营过程中，始终坚持“统一规范、传承创新、支持沟通”的特许理念，循环水流餐饮传输装置获号（ZL01 2 47324.3），受到消费者的热烈追捧，标志着外婆桥走上现代化餐饮之路。外婆桥酒菜作坊经营十多年来，年年增长的营业额，为经营者树立了扩大经营规模的信心，并通过扩大规模，降低经营成本，来更好的服务大众。由于良好的经营业绩，成熟的管理系统，丰富的文化经营内涵受到了和记公司的青睐，外婆桥也获得其特别优惠，以租金加合作的形式降低了经营者直接成本，为经营者在价格上更好的服务大众提供了保障。

外婆桥火锅品牌特色：

外婆桥在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。

外婆桥酒菜作坊在设计时风情，让您感受文化的亲近、乡情的温馨，品尝美味佳肴的同时，并创下了重庆市的六大“唯一”即：

重庆唯一使用外婆作形象使者的饮食文化酒楼。

重庆唯一采用流水自动送菜的自助火锅。

重庆唯一一幅由众多名家精心雕琢，反映渝州新旧风貌的浮雕墙装饰。

重庆唯一表演川剧折子戏的饮食文化旧楼。

重庆唯一陈列有明清家俱，并使用仿古家俱的饮食文化酒楼。

重庆唯一集众多重庆传统名特小吃于一店的饮食文化酒楼。

外婆桥风味火锅关注饮食，关怀健康，关爱生活。用绿色、健康、时尚的美食打造企业品牌。外婆桥风味火锅振兴中国饮食文化，弘扬华夏传统美食，奉献河流美食，发扬传统营养，创造健康美食。

外婆桥酒菜作坊在设计时风情，不仅使您品尝美味佳肴的同时感受文化的亲近、乡情的温馨，而且还能感受外婆桥在科技领域的创新力。特色菜肴:红袍鳝筒、坛椒鱼唇、蜀都嫩滑牛肉、果味沙律虾、杜员外烤肉、老嫂子腊肉、铁板银雪鱼、山椒焗桂鱼、荷香珍珠骨、酸汤粉丝蚧。

1. 火锅界唯一与科技联姻品牌：公司以“继承·发扬·开拓·创新”的企业宗旨，采用“流水循环线传输菜品”为顾客传播美食，该系统已获得国家。其独有的装饰性、节能性（节约人力、控制成本）及娱乐性，体现出公司不拘泥于传统运作，创新进取的文化内涵，受到消费者的热烈追捧。

2. 成熟的特许经营模式：10年的特许经营经验，专业、诚信，为加盟商提供准确的投资回报分析；高续约率、高赢利、更低风险；

3.专业的营运团队：针对实际，量身定制行之有效的营运方案。指导、筹备开业，投资回报、营业额评估，问题诊断及后续督导。

4.服务为先的理念：强大的服务团队，服务为先的理念，全程服务于加盟前后，让您放心加盟，轻松创业。

5.人力培训：调集较优秀的厨房团队，精英人才，分批、分部门为店内提供各类教育培训

6.工程精细：专业的设计队伍，提供标准设计、规范作业流程，为您规划处精华的外婆桥餐厅

7.便捷的物流配送：具有强大的生产和物流配送体系，为加盟店提供优质、高效的服务。

1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备；

2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向；

3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司；

4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估；

5、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图；

6、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；

7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送；

8、设计施工：按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象

9、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训；

1、认同重庆外婆桥的企业文化、管理体系、经营理念；

2、具备一定的商业背景和经商经验；

3、有一定的经济实体和投资实力，财务资信良好；

4、具有致力于餐饮事业的开拓魄力韧性，有向餐饮业市场投资拓展的战略思路；

5、有从事餐饮业的经验和创业的热情，具备现代管理意识；

7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。