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昆明万福贵餐饮管理有限公司旗下品牌万福贵昆明小炒特色料理以云南饮食文化为母体，秉承了云南菜古朴原始的特点及野、鲜、酸、辣的特点，并针对当地口味进行改良，总体上迎合了当地消费者的口味，让人回味无穷，流连忘返。万福贵昆明小炒继承做菜“少油、少盐、少调料”的原则，以“回归本味、味美价廉”为宗旨，打造云南性价比高的大型平价餐饮企业。
万福贵昆明小炒隶属昆明万福贵餐饮管理有限公司，是一家致力于打造万福贵昆明小炒的餐厅，追求的是一种健康、原生态、自然的饮食方式。万福贵昆明小炒餐厅，以云南当地特色美食为基础，结合时尚、创立的新的元素，把这道美食发展成为，适合所有人喜爱的特色美食。万福贵昆明小炒餐厅，发展至今，已拥有属于自己的品牌特色。
万福贵昆明小炒主打云南菜，云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。滇味既有汉族的蒸、炸、熘、卤、汆、炖，具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特点，又有少数民族的烤、舂、焐、腌等，具有浓郁的地方风味。
万福贵昆明小炒
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