“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），至今已有340余年的历史，企业几经传承和演变，于2009年改制更名为北京二商王致和食品有限公司。

王致和豆腐乳企业简介：

北京二商王致和食品有限公司占地面积60多亩，生产车间面积8000多平方米，拥有员工500余人，“王致和”商标被认定为“中国驰名商标”，王致和企业被评为“中华老字号”、“王致和”牌腐乳被评为“中国名牌”产品，“王致和腐乳酿造技艺”已经进入国家级非物质文化遗产保护名录。【更多详情】

王致和豆腐乳品牌介绍：

“王致和”产品包括腐乳、料酒、花色酱、调料、香油、芝麻酱等近百余个品种，均为百姓佐餐佳品。近年来，企业及时洞悉市场动态，经多次研究实验推出了一系列新型产品，迎合了消费者追求健康、营养、安全产品的需求，产品不仅行销全国，而且还远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等22个国家，在北京市场覆盖率达95%以上。

王致和豆腐乳品牌故事：

腐乳是以大豆为原料，以红曲、白酒、白糖、食盐为辅料经发酵制成的豆制品。在公元5世纪的魏代古籍中有记载：“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。明清时，有关腐乳的史料则大见增多，最早详细记载腐乳制法的古籍是明代李日华所着《蓬栊夜话》，清代李化楠（1736年）编着的《醒园录》中，对于“豆腐乳法”，即腌制腐乳与“酱豆腐乳法”，对发酵腐乳均作了详细的记载。除李化楠的《醒园录》以外，还有一些清代古籍对腐乳也有载述，清王士雄《饮食谱》中有：“腐干而再造者为腐乳，陈久愈佳，最宜病人”等。足见腐乳的生产与食用之广泛。这些古籍中的记载已经充分证明了腐乳酿造技艺的源远流长，“王致和”又将腐乳酿造技艺传承到了今天，并且为腐乳家族中增添了“臭豆腐”这一具有独特风味的民族食品。

安徽举人王致和，于清康熙八年（公元1669年）进京赶考，住在北京的安徽会馆。在准备考试期间，以制作和贩卖豆腐为生，正值夏日，豆腐没有卖完，于是王致和想起老家制作酱豆腐的方法，即将豆腐切成小块放入坛子中，加上盐和花椒封存起来。数月后，王致和突然想起封存的豆腐，马上打开盖子，一股臭气扑鼻而来，他试着尝了尝，口感细腻，鲜香爽口，遂赠与邻里品尝，无不称奇，由此诞生了“王致和臭豆腐”。

臭豆腐发明之后，王致和干脆弃学从商，做起了臭豆腐生意。生意越做越红火。公元1670年王致和雇了几个人开起了制作臭豆腐的小作坊，随后又于清康熙十七年（公元1678年）在前门外延寿寺街路西开设了“王致和南酱园”（见《都门纪略》第98页记载“王致和在延寿寺街中间路西”，清光绪17年杨士安编着的《朝市丛载》中记载“臭豆腐—王致和，在前门外延寿寺街路西。”占地面积大约150平米左右，前厅为店，主要经营臭豆腐，兼营酱豆腐、豆腐干和一些酱菜，后院为厂，承担以上产品的生产加工。

“王致和”臭豆腐“誉满京城”以后，传到宫中，传说，慈禧太后尝后饶有兴致地说“这东西方方正正，灰中透青，且味道鲜美，就叫它青方吧！”于是臭豆腐便有了御赐的雅名。

到了清朝末年，王致和酱园已发展到了鼎盛时期，北京的老字商号都比较流行请达官贵人或者文人墨客为其题词，王致和门前的牌匾均加上彩绘龙头，象征“大内上用”。“王致和南酱园”这6个字分为两块匾，分别由孙家鼐、鲁琪光书写。[孙家鼐（1827-1909），安徽省寿县人，清末名相。咸丰九年（1859）中己未科状元，授翰林院修撰，入直上书房。1907年（光绪三十三年）任资政院总栽，受封太子太傅。鲁琪光，江西南丰人，同治七年进士，官至济南知府，此人工于书法。]1859年，状元孙家鼐为延寿寺街上的店辅题写了四句藏头诗“致君美味传千里，和我天机养寸心，酱配龙蹯调芍药，园开鸡跖钟芙蓉。”

王致和豆腐乳主要市场：

“王致和”产品北京市场占有率达80%以上，行销全国31个省市、自治区、直辖市，远销美国、加拿大、澳大利亚、韩国、日本、殴盟、英国等国家和地区。

王致和豆腐乳品牌实力：

凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准，王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。企业已取得“出口食品生产企业卫生注册”证书，并先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系认证，一步步地规范着企业的管理。

企业先后获得中华老字号、中国名牌、中国驰名商标、中国较具影响力食品企业、北京市着名商标等称号。2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。

340余年的沧桑岁月，王致和已发展成为以生产酿造调味品为主的科工贸一体化跨行业经营的公司。面对机遇与挑战，王致和人将继续弘扬民族文化精神，将安全、健康、卫生的传统调味食品推向市场，在发扬光大中华老字号的道路上扬帆远航！

公司拥有先进的管理经验和理念，加之宽牌产品在北京有一定知名度和市场份额，双方合作可形成一个整体，实现一体化。在新的经营体制下，有利于合营企业直接掌握世界先进技术和设备，实现技术创新的高起点。新合资公司将导入日本味滋康集团的品质管理体系，向消费者提供安全、放心的健康食品，为中国调味品市场的发展做出贡献。

1、统一终端形象

“王致和” 全国专卖店，统一形象，规范管理，产生强大的“品牌共振”效应，网络优势明显。

2、产品研发优势

“王致和”顶级的生产设备和研发技术，保证了产品的市场的占有优势。

3、大规模生产基地

“王致和”一流的生产设备，挑剔的材料选择标准，保证了产品的精湛工艺与高档品质。

4、先进的营销模式

“王致和” 标准化管理，有效降低成本与经营风险。

5、独到的市场策略

“王致和” 开业指导，产品推广策划，以及店面设计、物料支持，让产品如虎添翼，大大提升市场竞争力。

6、完善的培训体系

“王致和” 有效增强加盟商的经营管理能力及终端的导购能力。

7、严格的市场管理

“王致和” 加盟商可获总部的区域经营保护，保证区域性独家经营。有效避免同一市场恶性竞争，大大提高盈利机会。

1、致电“王致和”连锁加盟热线，咨询加盟事宜。

2、公司派专员与您面谈，或您到“王致和”总部了解详情

3、向“王致和”连锁提交加盟申请，并提供相关资料

4、公司经过实地商圈考察后，确定选与申请者签订合同

5、公司提供统一装修设计方案，加盟店照方案进行施工

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8、公司和加盟店配合做开业促销，宣传。

1、认同品牌经营理念、市场定位、企业文化，愿意长期从事王致和食材零售事业!

2、具有良好的社会关系及公共关系处理能力。

3、作为王致和食材零售投资者，必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神。

4、在合同签订之时，乙方应按特许企业的经营规模向甲方交纳加盟费及合同保证金。

5、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。

6、合作期间，王致和食材零售总部会提供培训指导，加盟商需要配合总部去完成!