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上海皖南皖北餐饮管理有限公司是专业从事餐饮连锁和特许经营的知名企业。总部位于上海，吸收了各家风味之所长，融会贯通，自成风格，为楚菜之精华。皖南皖北品牌植根在鄂中大地上，充分利用武汉市得天独厚的自然条件和丰富的物产，在总部研发团队的不懈努力下，研发了多道特色湖北菜。
皖南皖北以发扬特色楚菜为己任，以健康、绿色、时尚为经营理念，主打淡水鱼类和海鲜，注重形美、味美，满足了消费者对口味和营养的追求，有一定的市场竞争力。皖南皖北选料考究，制作规范，传统家乡味与现代创新菜肴相融合，经营时间长，在市场浪潮的冲击中总结出自己的经营经验，而且不断创新升级烹饪工艺和独家楚菜菜品，不断提高品牌竞争力和发展潜力。
皖南皖北在继承自有工艺的基础上，潜心多年，勤奋耕耘，研究调制出现在的味道。皖南皖北的湖北菜始终坚持味道为王，细节制胜。皖南皖北遵循传统餐饮美食的制作工艺，又加入了多种有机全植物原料，口感层次丰富，在进入市场之后获得很多消费者的青睐。众所周知，餐饮美食销售的成本低，所以，做餐饮美食生意的利润空间相对来说比较大。
皖南皖北
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