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“围湘记”成立于2022年，是湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司基于当代消费背景与新消费人群特点所打造的全新子品牌，品牌空间围绕小聚场景展开，产品端以砂锅菜为特色，解决了传统湘菜品牌过度依赖炒锅所带来的低复制性、出品不稳定性等品类痛点。
围湘记是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构。集专业餐饮管理、运营、策划及原材料配送为一体的大型餐饮连锁企业。围湘记，秉承“潜心口味、以人为本”的经营理念，在餐饮业日趋白热化的市场竞争中，异军突起，独辟蹊径，赢得了广大消费者的喜好和青睐，成为一个拥有多家自营和连锁店的特色餐饮全国连锁品牌。
围湘记
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