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吴火狮生鲜云饺隶属于河南美高时空文化传播有限公司，清末佛山黄飞鸿习武教拳舞狮，闻名海内外。徒弟们白天谋生，晚上才有空习武。一个姓吴的学拳弟子，晚上练武后还要和家人摆摊卖夜宵糊口。由于吴师傅有功夫，所以盘馅、揉面、擀面特别下力，做出来的云吞、饺子、肠粉、面条等味道比普通人家的都好吃。师兄弟们练武结束后来昊师傅的小摊点帮忙打个牙祭"食过夜粥"。
黄飞鸿的"无影手"也影响了这一小吃，吴师傅把这一绝技用到了打肉，盘馅，揉面，包饺，点水的手艺里，被戏称为"无影饺"。一分钟能包80-100个，速度之快堪称无影手，吴师傅的云吞和面逐渐成为佛山小吃界的明星。
吴火狮生鲜云饺
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